日常養(yǎng)生，離不開(kāi)綠豆這種健康食材，因?yàn)樗哂泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食療功效。特別是炎熱的夏季，來(lái)上一碗綠豆湯，成了慣用的養(yǎng)生方式。你了解的綠豆湯做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的綠豆湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下綠豆湯的8種消暑做法，歡迎閱讀。

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　　綠豆湯的8種消暑做法

　　綠豆湯的消暑做法一

　　綠豆湯的材料

　　排骨500克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許

　　綠豆湯的做法

　　1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個(gè)小時(shí);

　　2、涼水放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，撈出排骨，沖凈血水;

　　3、砂鍋中水將沸時(shí)放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮，大火煮開(kāi)，小火繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí);

　　4、放入冬瓜，繼續(xù)煮二十分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　綠豆湯的消暑做法二

　　綠豆湯的材料

　　綠豆2小把、南瓜300克

　　綠豆湯的做法

　　1、綠豆洗凈，用水泡半個(gè)小時(shí)(泡后煮出來(lái)的綠豆更嫩滑，節(jié)約煮的時(shí)間)

　　2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內(nèi)

　　3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊

　　4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開(kāi)花

　　5、倒入切好的南瓜塊，中火開(kāi)始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會(huì)浮上來(lái))

　　綠豆湯的消暑做法三

　　綠豆湯的材料

　　綠豆，冰糖　，薄荷葉

　　綠豆湯的做法

　　1.綠豆洗凈，倒入電飯鍋，入冷水沒(méi)過(guò)綠豆小手指一截，摁下"煮飯鍵"

　　2.開(kāi)鍋后，兌入冷水一小碗，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。

　　3.連續(xù)三次，那綠豆就全部開(kāi)花煮爛了。

　　4.新鮮薄荷葉，冰糖兌水煮成薄荷糖水，涼后裝進(jìn)瓶里冰箱冷藏。

　　5.盛出綠豆待涼后，放冰箱冷藏.想吃的時(shí)候，舀上半碗兌上薄荷糖水即可。

　　綠豆湯的消暑做法四

　　綠豆湯的材料

　　·薏仁100克

　　·綠豆50克

　　·百合20克

　　·清水適量

　　·蜂蜜2大勺

　　綠豆湯的做法

　　1、薏仁沖洗干凈，加適量清水泡一夜;

　　2、百合沖洗干凈，用清水浸泡備用;

　　3、綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋，煮滾后改文火煲約40分鐘;

　　4、薏仁酥爛后，湯就熬好了;

　　5、煲好后開(kāi)蓋稍放涼一會(huì)，加入蜂蜜調(diào)勻就可以喝了。

　　綠豆湯的消暑做法五

　　綠豆湯的材料

　　綠豆100克，冰糖100克，清水800ml.

　　綠豆湯的做法

　　1. 綠豆洗凈放入電飯煲內(nèi)，加入清水、冰糖蓋上鍋蓋。

　　2. 將電飯煲調(diào)到煮5分鐘開(kāi)煮。

　　3. 煮開(kāi)后保溫4個(gè)小時(shí)以上即可。這樣能保證完整的綠豆，而且是熟透的綠豆。

　　綠豆湯的消暑做法六

　　綠豆湯的材料

　　綠豆，冬瓜(切片)，蓮子，冰糖

　　綠豆湯的做法

　　1、將綠豆和蓮子放入砂鍋中，加夠水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘至蓮子熟、綠豆開(kāi)花。

　　2、將冬瓜片放入，繼續(xù)煮5分鐘。

　　3、調(diào)入少許冰糖即可。

　　綠豆湯的消暑做法七

　　綠豆湯的材料

　　綠豆500克

　　綠豆湯的做法

　　【保溫瓶(杯)法快速煮開(kāi)花綠豆的過(guò)程】：

　　1.準(zhǔn)備綠豆500克。

　　2.綠豆用清水洗干凈，控掉水分。

　　3.鍋里放入足量冷水，大火煮開(kāi)。

　　4.開(kāi)水鍋里放入洗好的綠豆(慧心貼心提示：為了煮開(kāi)花綠豆不喝湯，用水量少，水面高于綠豆面超過(guò)手指兩指節(jié)的高度即可，如果想喝綠豆湯，水量可根據(jù)需要增加，綠豆比水不要超過(guò)1:8)。

　　5.大火煮到水開(kāi)，時(shí)間大約5分鐘左右，關(guān)火。

　　6.準(zhǔn)備一個(gè)保溫瓶或保溫杯。

　　7.用勺子把煮好的綠豆連同湯水一起放在保溫瓶或杯里。

　　8.蓋好瓶蓋，放在一邊浸泡大約3~4個(gè)小時(shí)，這期間你該干嘛就干嘛去。

　　9.泡至綠豆吸收水分膨脹開(kāi)花，把綠豆花倒出。

　　【燃?xì)夥ㄖ箝_(kāi)花綠豆不變紅色的竅門(mén)】：

　　1.鍋里放入足量冷水，大火燒開(kāi)。

　　2.綠豆500克用清水洗干凈，控掉水分，放入開(kāi)水鍋里(慧心貼心提示：為了煮開(kāi)花綠豆不喝湯，用水量少，水面高于綠豆面超過(guò)手指兩指節(jié)的高度即可，如果想喝綠豆湯，水量可根據(jù)需要增加，綠豆比水不要超過(guò)1:8)。

　　3.開(kāi)小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右。

　　4.煮到綠豆吸收水分膨脹開(kāi)花，關(guān)火。

　　5.看看鍋里的綠豆湯，依舊是綠色的，因?yàn)榫G豆多水少，湯顯得濃稠。

　　6.放入適量冰糖關(guān)火(慧心貼心提示：冰糖一定要最后放，放入冰糖后不要再熬煮，這也是綠豆湯是否變紅色的原因)。

　　7.蓋好鍋蓋，讓冰糖在鍋里熱氣的燜制下，慢慢溶化。

　　8.打開(kāi)鍋蓋，用勺子把綠豆和溶化的冰糖攪拌均勻。

　　9.就是甜甜的不變紅色的綠豆花。

　　綠豆湯的消暑做法八

　　綠豆湯的材料

　　綠豆，白糖。

　　綠豆湯的做法

　　1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)。

　　2、鍋里倒入清水，綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開(kāi)后，改小火，煮至綠豆開(kāi)花后關(guān)火。

　　3、把煮好的綠豆湯盛到碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。

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