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不健康食物

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不健康食物

  隨著大家對于健康的重視程度的提高,人們對越來越多的食物的本質(zhì)進行了探索。但是在分類的過程中,不少健康食物被人們錯誤的認(rèn)為是不健康的,下面小編就為大家講解下有哪些不健康食物。

  世界十大不健康食物

  1.西多士

  - 因為用油炸,卡路里偏高,而食時再加上牛油及糖漿,牛油的飽和脂肪亦高

  2. 蛋撻

  - 撻皮中有豬油成份,加上蛋黃,脂肪含量會很高

  3. 雪糕

  - 含高飽和脂肪及糖分

  4. 即食面

  - 城市人工作繁忙,多純粹吃一碗面條便算一餐,熱量高,營養(yǎng)極不均衡

  5. 燒味

  - 肉類以高溫?zé)緯r,滴下的油分會令一些致癌物質(zhì)附在上升的空氣中,因此有可能附在肉類上,另外燒味的表面黏膩,如果食肆處理不當(dāng),例如長期將燒味暴露空氣中,便會沾上塵埃,容易滋生細(xì)菌

  6. 炸雞排

  - 雞排的脆皮含高油分,增加體內(nèi)脂肪及膽固醇

  7. 薯片

  - 薯仔本身是健康的食物,但經(jīng)油炸后,內(nèi)里的纖維及維他命C會被破壞,此外亦含高油分、高味精及鹽分

  8. 炸薯條

  - 將薯仔制成條狀后炸熟,再以鹽調(diào)味,某些食肆則加味精調(diào)味

  9. 炸魚蛋

  - 油炸后含高油分。事實上,魚蛋的魚肉成份并不多,并不可以它來代替吃鮮魚。有些制造商可能為了增加魚蛋的彈力,會加入一種叫水楊酸的成份,如果長期食用,水楊酸會積聚體內(nèi),有可能損害肝臟或腎臟
10. 雞蛋仔 - 熱量頗高
其他不健康食物

  一、油炸類食品

  1、導(dǎo)致心血管疾病元兇( 油炸淀粉)

  2、含致癌物質(zhì)

  3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性

  二、腌制類食品

  1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害) 3、易得潰瘍和發(fā)炎

  三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)

  1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 2、含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))

  四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干) 1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)) 2、嚴(yán)重破壞維生素 3、熱量過多、營養(yǎng)成分低 五、汽水可樂類食品

  1,含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣 2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐 六、方便類食品(主要指速食面和膨化食品) 1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝) 2、只有熱量,沒有營養(yǎng)

  七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類) 1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性 2、熱量過多,營養(yǎng)成分低 八、話梅蜜餞類食品(果脯)

  1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

  九、冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕) 1、含奶油極易引起肥胖 2、含糖量過高影響正餐 十、燒烤類食品

  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首) 2、1只烤雞腿=60支煙毒性

  3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))

  還可以劃分為:

  一.腌制類食品

  此類食品多用食鹽腌制,口重的人,多食咸食才覺有味道,以咸來增加食欲,但“咸”易引起刺激性咳嗽,會使粘膜受刺激,且長期攝入高鹽易導(dǎo)致高血壓,易引起腎臟的負(fù)擔(dān)過重。

  有實驗表明,腌制的食品維生素大量損失。豇豆和白蘿卜在20℃25%的鹽水腌制15天,維生素C的保留率僅為5%,而咸魚、咸肉中的亞硝胺類致癌物也會增加,為了您的健康,請少食不健康的腌制類食品。

  二.炸食品

  油炸食品多為面粉、肉、魚類食物經(jīng)油炸而成,油炸的食品富含高脂肪、油條、油餅脂肪的含量高達20%左右,比一般的面食脂肪的含量增加近10倍以上,多食易肥胖,也是導(dǎo)致心血管疾病的元兇。

  油炸食品中,對人體有害的鋁含量也大幅上升。維生素幾乎全部損失。高溫油炸的肉、魚類除脂肪大幅度提高外,還會引起蛋白質(zhì)的變性。反復(fù)使用的高溫過的油,致癌物質(zhì)會大幅增加,為了您的健康,請少食不健康的油炸類食品。

  三.工類食品

  多數(shù)加工過的肉類食物如肉干、肉脯、肉松、香腸等食品為了保存和感官,添加了一定量的亞硝酸鹽,少食這類食物可增加食欲,大量的經(jīng)常性的食用,會增加防腐劑的攝入,增加肝臟的負(fù)擔(dān),為了您的健康,請少食不健康的加工類食品。 四.膨化食品

  膨化類食品多以淀粉類食物和油為主,為高熱能食物,加工過程多添加了食鹽和味精,且含有防腐劑。人們常以該食品作為休閑食品而享用,不再意之中多攝入不少的熱能。兒童多作為零食食用而影響食欲,該類食物幾乎不含維生素,多食易引起營養(yǎng)素的失衡。為了您的健康,建議您合理搭配營養(yǎng),少食高熱能的膨化食品。 五.方便面

  方便面方便了人們的生活,但方便面多為高溫油炸,脂肪含量接近油餅、油條超過20%。偶爾食用極為方便,但長期食用對身體不利。

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