中學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案
中學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案
當(dāng)前,營養(yǎng)缺乏嚴(yán)重影響著人身健康、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步。下面是小編為你精心整理的中學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，希望對你有幫助!
中學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案篇1
一、指導(dǎo)思想：一日三餐是人們生活中的大事，俗話說：“民以食為天”。健康的飲食能提供人體生長、生存所需要的基本營養(yǎng)，讓人們擁有強(qiáng)健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生，對于處在生長發(fā)育時(shí)期的學(xué)生來說就尢為重要。但是現(xiàn)在中學(xué)生過著衣來伸手、飯來張口的生活，不知道如何安排自己的飲食，很多學(xué)生還有挑食、偏食、愛吃零食和浪費(fèi)糧食的不良習(xí)慣。因此，開展這次活動對學(xué)生來說，既比較實(shí)用，又非常有價(jià)值。 二、課程內(nèi)容分析：俗話說：“民以食為天”。健康的飲食能提供人體生長、生存所需要的基本營養(yǎng)，讓人們擁有強(qiáng)健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生，對于處在生長發(fā)育時(shí)期的學(xué)生來說就尢為重要。但是現(xiàn)在中學(xué)生過著衣來伸手、飯來張口的生活，不知道如何安排自己的飲食，很多學(xué)生還有挑食、偏食、愛吃零食和浪費(fèi)糧食的不良習(xí)慣。
通過本校本課程的學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食物的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，關(guān)注自己與他人的健康。通過調(diào)查活動，搜集資料，小組合作等多種活動方式，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)、運(yùn)用資料、處理信息獲取知識的能力。 學(xué)生在收集活動中的相互交流，培養(yǎng)團(tuán)體意識，讓他們感受到與他人合作的快樂。通過對飲食與健康問題的思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食，不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
三、課程目標(biāo)：
1、通過活動讓學(xué)生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食物的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，關(guān)注自己與他人的健康。
2、通過調(diào)查活動，搜集資料，小組合作等多種活動方式，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)、運(yùn)用資料、處理信息獲取知識的能力。
3、通過學(xué)生在收集活動中的相互交流，培養(yǎng)團(tuán)體意識，讓他們感受到與他人合作的快樂。
4、通過對飲食與健康問題的思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食，不浪費(fèi)的好習(xí)慣
四、方法措施：
1.任課教師 ：趙洪波 趙亞輝 李國義
2.組織形式：每班30—40人，每3—5人為一個學(xué)習(xí)小組
3.實(shí)施方法：教師講授、調(diào)查訪談、資料收集、師生討論等
4.課時(shí)安排：每兩周1課時(shí)，共計(jì)9課時(shí)。
5.教室場地：八、九年級教學(xué)班
6.授課對象：八、九年級學(xué)生
五、評價(jià)方案：
1、體現(xiàn)學(xué)生在評價(jià)中的主體地位
本課程建議讓學(xué)生成為評價(jià)的主體，因?yàn)檫@樣有益于學(xué)生認(rèn)識自我、糾正自我，有助于學(xué)生培養(yǎng)合理飲食習(xí)慣，從而有利于促進(jìn)學(xué)生的身體健康成長。每一課的評價(jià)都基本上由學(xué)生來完成。
2、課程成果體現(xiàn)多元評價(jià)：及學(xué)生自我評價(jià)、互相評價(jià)、教師評價(jià)和家長評價(jià)。
中學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案篇2
一、課程說明：
中學(xué)時(shí)代是長知識、長身體和增強(qiáng)體質(zhì)的最重要、最有利的時(shí)期。良好的營養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個重要因素。青春期體格發(fā)育極為迅猛，各個器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強(qiáng)，加上學(xué)習(xí)緊張、活動量大，也需要更多的熱量和營養(yǎng)素。而根據(jù)全國營養(yǎng)普查結(jié)果，95%以上的中中學(xué)生早餐吃不好，出現(xiàn)了視力下降，身高增長緩慢，，注意力不集中，消瘦，缺鈣，貧血等學(xué)生營養(yǎng)素缺乏的病癥。使學(xué)生的身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴(yán)重影響了學(xué)生的正常生長發(fā)育。正是在這個背景之下，我確定了這個課程。
二、課程的意義：
中學(xué)生是祖國的未來和希望，有健康的身體才有革命的本錢。而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，現(xiàn)在的中學(xué)生在飲食上出現(xiàn)不良的現(xiàn)象：挑食，暴食，偏食，節(jié)食等，結(jié)果造成營養(yǎng)不良，學(xué)習(xí)效率降低。所以營養(yǎng)與健康對于許多中學(xué)生來說是至關(guān)重要的。借助這個課題是想讓學(xué)生了解營養(yǎng)與健康的知識，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及鍛煉身體。
三、課程目標(biāo)
本課程通過介紹研究營養(yǎng)對中學(xué)生存在哪些影響，缺乏營養(yǎng)對中學(xué)生會出現(xiàn)哪些疾病，使學(xué)生認(rèn)識到合理營養(yǎng)平衡膳食的重要性，學(xué)會在生活中如何做到合理營養(yǎng)平衡膳食、配制三餐等主要內(nèi)容，真正讓學(xué)生認(rèn)識到營養(yǎng)的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，同時(shí)學(xué)習(xí)活動的開展又開拓了視野，增長了才智，這些都將成為學(xué)生成長過程中的寶貴財(cái)富，必將終身受益。
通過開設(shè)校本課程，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)了學(xué)習(xí)生物學(xué)的另一面，不是枯燥的文字，難以理解的公式，原理。而是與生活密切相關(guān)的簡單原理應(yīng)用。開闊學(xué)生的思維。
四、實(shí)施方案
1、設(shè)計(jì)問卷調(diào)查同學(xué)們對營養(yǎng)與健康這個問題的好奇與不解。
2、設(shè)計(jì)表格對飲食品種進(jìn)行調(diào)查。
3、講述人體所需的營養(yǎng)及主要作用。
4、你的飲食合理嗎?
第 一 課 營養(yǎng)健康知多少
第 二 課 中學(xué)生與飲食營養(yǎng)
第 三 課 飲食營養(yǎng)六大必知誤區(qū)
第 四 課 一日三餐怎么吃最合理
第 五 課 你會喝水么?
第 六 課 怎么喝牛奶?
第 七 課 蔬菜水果的吃法