白領(lǐng)胃病能不能吃香辣肉絲
白領(lǐng)胃病能不能吃香辣肉絲
現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏快工作壓力大，大部分人的胃都處于亞健康狀態(tài)，尤其是白領(lǐng)，在飲食上要多加忌口，那么白領(lǐng)胃病能吃香辣肉絲嗎?下面為您分析。
白領(lǐng)胃病能不能吃香辣肉絲
1、辣還具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險;有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥。
2、以前人們會認為,經(jīng)常吃辣椒可能刺激胃部,甚至引起胃潰瘍。但其實辣不但不會引起胃酸分泌的增加,反而會抑制胃酸的分泌,刺激堿性黏液的分泌,有助于預(yù)防和治療胃潰瘍。
3、辣能促進消化液分泌,增進食欲。
4、《食物本草》中說,辣能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當(dāng)吃些辣椒。
5、患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應(yīng)少吃或忌食辣。辣大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥,或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病,也應(yīng)慎食。
6、辣不宜過多食用,特別是處在胃潰瘍出血期間,應(yīng)暫時停食辣。過多的辣素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促使痔瘡出血。
白領(lǐng)為什么會有胃病
1、工作不定時
調(diào)查中,表示自己因職業(yè)原因?qū)е伦飨r間失常的人占總數(shù)的65%,突如其來的任務(wù)隨時可能發(fā)生,應(yīng)酬、出差等問題使他們經(jīng)常加班加點或變動上下班時間,生物鐘的紊亂導(dǎo)致了腸胃的不正常。
2、工作超時
每周超過5天連續(xù)工作10小時以上的人占總數(shù)的33%,這些白領(lǐng)中有25%的胃酸指數(shù)達到3級。北京地區(qū)25%的市場及技術(shù)從業(yè)人員每周工作時間為50～60小時,胃酸指數(shù)3級的占5%。而每周工作超過60小時的有10%,胃酸指數(shù)3級的達到了15%。這就表明長期超時工作與胃酸分泌過多之間存在正相關(guān)的情況。
3、不良飲食習(xí)慣
飲食情況所帶來的問題同樣出現(xiàn)在三地。隨著川菜、湘菜等的流行,三地的白領(lǐng)都有吃辛辣或者口味重食物的習(xí)慣,這部分人群占到了30%。另外,高強度的工作使得有66%的人需要靠煙酒茶葉等來提神,長時間吃口味過重的食物會造成胃酸分泌過多,而煙和茶酒過量則會迷走神經(jīng)系統(tǒng),破壞正常的胃腸活動。
4、工作壓力
這是另外一個導(dǎo)致胃酸分泌過多的重要因素。壓力大使人長期處于緊張狀況,而導(dǎo)致腸胃系統(tǒng)也無法得到正常的休息,導(dǎo)致胃酸過多。超過70%的人對自己的工作壓力打分均超過7分(最低0分,最高10分),其中約有1/5的人壓力在9-10分之間,2/3的白領(lǐng)有胃酸指數(shù)3級的情況。壓力大使人長期處于緊張狀況,而導(dǎo)致腸胃系統(tǒng)也無法得到正常的休息,導(dǎo)致胃酸過多。
白領(lǐng)有胃病吃什么好
1、淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥。淮山所含消化酶,能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
2、紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護肝補腎。
3、山藥百合大棗粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
4、蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
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