早餐真的很重要!那么我們大中國(guó)這么大，都有自己的地方特色早餐。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的經(jīng)常不吃早餐的危害，希望對(duì)大家有所幫助。

　　經(jīng)常不吃早餐的危害

　　增加患冠心病風(fēng)險(xiǎn)

　　為了研究不吃早餐與心血管疾病的關(guān)系，有研究者將 5604 例 10~18 歲的在校學(xué)生根據(jù)其吃早餐的頻率分為三組：常吃早餐組(1 周 6~7 次)、較常吃早餐人群(1 周 3~5 次)、幾乎不吃早餐組(1 周 0~2 次)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)第三組患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)明顯高于前兩組。

　　丟失骨密度

　　眾所周知，營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足會(huì)引起骨量的下降，研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐可導(dǎo)致骨密度下降 3 倍以上。骨量的下降是引起骨質(zhì)疏松的一個(gè)決定性因素，所以，老年人更別忘了早餐。

　　易患糖尿病

　　在美國(guó)護(hù)士健康研究中， 從2002年開(kāi)始對(duì)46,289名非糖尿病女性進(jìn)行了為期6年的隨訪(fǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不規(guī)律吃早餐的女性(每周吃1~6次早餐)比每天都吃早餐的女性2型糖尿病發(fā)病率高。

　　易患膽囊炎

　　長(zhǎng)期不吃早餐的確和膽囊結(jié)石發(fā)病有關(guān)。膽囊中的膽汁儲(chǔ)存在膽囊中，當(dāng)我們進(jìn)食時(shí)，膽汁會(huì)參與消化。如果太長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食，膽汁在膽囊中儲(chǔ)存時(shí)間超過(guò)12小時(shí)，容易濃縮形成結(jié)石。

　　當(dāng)然，膽囊結(jié)石還有其他危險(xiǎn)因素，如糖尿病、收縮壓增高、高密 度脂蛋白膽固醇降低及肥胖等，不是說(shuō)常吃早餐就不會(huì)患膽囊結(jié)石了。

　　營(yíng)養(yǎng)又健康的早餐

　　肉丸胡辣湯

　　肉丸胡辣湯源自西安，可以說(shuō)是蔬菜牛肉丸子湯，或者說(shuō)是牛肉丸燴菜，但是區(qū)別于外地的是湯要勾芡。

　　湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成。說(shuō)起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。

　　吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發(fā)麻(花椒惹得禍)，微微冒汗，渾身舒坦。

　　無(wú)礬油條

　　無(wú)礬油條是一種無(wú)鋁油條的新技術(shù)配方，該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩

　　無(wú)礬油條的配方?jīng)Q定了內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達(dá)40%以上;

　　風(fēng)味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感強(qiáng);;

　　無(wú)礬油條的綜合使用成本較低;

　　無(wú)礬油條由于是低油溫炸制，表面的芝麻還是白顏色的，風(fēng)味比較突出。

　　早餐吃什么好

　　1、玉米片

　　在超市里面有很多的有機(jī)玉米片，這種食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分特別的豐富，很適合男性朋友們將其作為早餐來(lái)食用。一般都是加入蘋(píng)果汁使之變甜，并配以無(wú)污染有機(jī)豆奶、牛奶或者羊奶。

　　2、蔬菜和水果

　　蔬菜和水果富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。新鮮的果蔬是最佳選擇，如果可能，最好選擇綠色食品。如果你不能買(mǎi)到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。

　　3、燕麥粥

　　有機(jī)燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，也可以加上一湯匙無(wú)糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則它們可能會(huì)穿腸而過(guò)，而不被人體所吸收。

　　4、全麥面包

　　如果你想要在早上吃面包的話(huà)，那么就選擇全麥面包吧。你可以將其與無(wú)糖果醬或者是檸檬醬搭配在一起食用。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。

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