粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。你了解粉絲湯要如何做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享粉絲湯的做法圖解。

　　制作粉絲湯需要準(zhǔn)備的材料

　　粉絲湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.粉絲提前泡1小時(shí)

　　2.鴨血洗凈，切塊

　　3.鍋里放油，燒至8成熱，爆香姜蒜

　　4.放入冷水，滴幾滴料酒和生抽，放鹽

　　5.燒開后下入粉絲，煮2分鐘

　　6.放入鴨血，煮3分鐘

　　7.放點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)蔥花，即食

　　粉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

　　粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

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