鴿子肉的脂肪含量僅為3%，低于其他肉類，是人類理想的食品。補氣補血鴿子湯應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享補氣補血鴿子湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　補氣補血鴿子湯的食材準備

　　補氣補血鴿子湯的具體做法步驟

　　1.把所有材料準備好。

　　2.鴿子洗干凈，切成四塊。

　　3.鍋中注入適量清水，大火煮開后，放入鴿子，大火煮開逼出污血后取出，用流動的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。

　　4.用流動的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。

　　5.瘦肉洗干凈，切成小塊。

　　6.常參洗干凈，切段。

　　7.黃芪、芡實、桂圓肉用清水泡洗干凈。

　　8.紅棗洗干凈，去掉中間的核。

　　9.把所有材料放入燉盅里。

　　10.加入適量涼開水，隔水燉2小時。

　　11.喝的時候按個人口味適當(dāng)加點鹽。

　　鴿子的營養(yǎng)食譜

　　1、治療失眠和神經(jīng)衰弱

　　藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。

　　2、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)病

　　鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。

　　吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復(fù)精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。

　　吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥，尤對膽結(jié)石有效。

　　3、預(yù)防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘

　　鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化癥等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。

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