芹菜是高纖維食物，經(jīng)腸內(nèi)消化可產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，屬抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。你想自己動(dòng)手做芹菜餃子嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹芹菜餃子的做法圖解。

　　芹菜餃子的食材準(zhǔn)備

　　芹菜餃子的具體做法步驟

　　1.豬絞肉事先用油，鹽，姜末，蒜末先拌好;

　　2.玉米新鮮取下備用;

　　3.芹菜切成丁后用紗布絞出水份;

　　4.把絞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蠔油，白芝麻，香油等;

　　5.拌勻，作為餃子餡使用;

　　6.所餡料用餃子皮包起來(lái)，封好口;

　　7.如此類推把所有餃子都包好，然后下開水中煮熟即可!

　　芹菜的食療菜譜

　　1.芹菜炒雞蛋治老年人便秘

　　將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對(duì)改善老年性便秘十分有效。

　　2.吃芹菜能有效治療口角炎

　　口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天后炎癥自然消失。

　　3.芹菜葉擦敷能除雞眼

　　將芹菜葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時(shí)為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅(jiān)持治療一周左右，雞眼可消失。

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