芋頭具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。好吃的芋頭排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹芋頭排骨湯的材料做法。

　　芋頭排骨湯的制作食材

　　芋頭排骨湯的做法步驟

　　1.將芋頭、胡蘿卜洗凈，切成塊

　　2.排骨剁成長(zhǎng)5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分。

　　3.鍋內(nèi)加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、胡蘿卜和香菜

　　4.燉至排骨、芋頭熟爛時(shí)加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。

　　芋頭的藥用價(jià)值

　　芋頭可解皮膚癢，這個(gè)命題似乎是無(wú)稽之談，其實(shí)是很有科學(xué)依據(jù)的，來(lái)看看小編的介紹吧。

　　巧吃芋頭可解皮膚癢，現(xiàn)將這種方法介紹給大家：取雞蛋大小的毛芋頭2~3個(gè)，清洗干凈，不削皮、不切斷。清洗干凈后，在鍋里加少許鹽炒半熟，連同毛芋頭放入容積1000毫升的鍋中燉煮至熟透，然后再放入12~15枚大棗煮熟。不吃毛芋頭，喝大棗湯。

　　從中醫(yī)角度看，皮膚瘙癢是血脈流通不暢造成皮膚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，干燥不潤(rùn)澤。因此，應(yīng)該選擇能夠利濕、解毒、補(bǔ)血的藥物。

　　芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使皮膚潤(rùn)澤，同時(shí)提高機(jī)體的免疫力。

　　大棗具有健脾、益氣、補(bǔ)血的功效，能夠使血脈通暢，增加皮膚的營(yíng)養(yǎng)。這兩種食物搭配在一起，相得益彰。

　　您也可以在湯中加入適量的枸杞，它有滋陰益腎的作用，而腎為先天之本，可以對(duì)皮膚從深層次進(jìn)行調(diào)理。

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