如何烹飪火雞好吃
大家喜歡吃火雞嗎?大家覺(jué)得火雞怎么做好吃?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了火雞的好吃做法，希望大家喜歡!
火雞如意卷的做法
材料
火雞餡2個(gè)雞蛋體積，雞蛋2個(gè)，淀粉一勺，蔥姜細(xì)末，生抽料酒鹽少許
做法
1.雞蛋加一點(diǎn)鹽打起泡過(guò)篩，餡加剩余原料順著一個(gè)方向攪拌均勻
2.平底鍋放少許油燒熱，取一半蛋液攤成薄餅。
3.砧板上按順序鋪一層保鮮膜(確保蛋餅不被擠破)，蛋餅，海苔，一半肉餡，再來(lái)一張保鮮膜，用手掌稍微壓平，用搟面杖輕輕搟滿整張海苔，為了成品更美觀可以把邊角切除，兩頭分開(kāi)卷，不要把保鮮膜卷進(jìn)去了，繼續(xù)卷
4.卷好了，蒸鍋水開(kāi)后蒸上12分鐘左右就取出晾涼后切片，切片時(shí)先用保鮮膜包住，先從中間切開(kāi)，再把蛋卷稍微擠出來(lái)一些開(kāi)始切，有了保鮮膜的固定，蛋卷切出來(lái)更有型
第一次做可以做簡(jiǎn)單點(diǎn)，從一頭開(kāi)始卷，可以先鋪卷簾，再鋪保鮮膜等等，這樣卷出來(lái)比較緊實(shí)
芝麻火雞片的做法
材料
火雞胸切片200g，洋蔥100g，糖2g，鹽1g，芝麻適量
做法
1、火雞肉切片，洋蔥洗凈去皮切絲備用。
2、鍋中倒入少許油，燒至7成熱時(shí)，放入洋蔥爆香隨后放入火雞肉，翻炒均勻，放少許糖和芝麻即可。
泰式火雞漢堡的做法
材料
蛋黃醬225克，椰子干粉4湯匙，切細(xì)碎，切好的新鮮薄荷1小把，火雞肉900克切碎，面包屑250克，泰式花生醬100毫升，紅咖喱粉2湯匙，蔥2根，搗碎，搗碎的新鮮歐芹2湯匙，醬油2茶匙，蒜頭3個(gè)，搗碎，檸檬汁2茶匙，青檸汁2茶匙，辣椒醬1湯匙，切片面包8塊，切對(duì)半，烤好
做法
1.用一個(gè)小碗，將蛋黃醬、葉子和薄荷混在一起。上蓋后在冰箱里至少冰一個(gè)小時(shí)。
2.用個(gè)大碗將火雞肉、面包屑、泰式花生醬、咖喱粉、蔥花、歐芹、醬油、蒜末、檸檬汁、青檸汁和辣醬混在一起。要注意別攪拌過(guò)頭。將它分成8個(gè)等份，然后按成大約2.5厘米厚。
3.用中高火將烤架預(yù)熱好。
4.在烤架上輕刷層油，將漢堡包每邊烤6-8分鐘或直到烤熟。然后放到烤好的面包上配椰子薄荷蛋黃醬一起吃。
火雞比薩的做法
材料
火雞腿肉60g，洋蔥1/4個(gè)，菜椒1/2個(gè)，白蘑菇3個(gè)，罐裝玉米粒15g，罐裝黑橄欖10g，馬蘇里拉奶酪絲120g，比薩面餅坯1個(gè)，大蒜碎5g，鮮番茄1個(gè)，鹽5g，黑胡椒粉3g，白砂糖5g，油20ml
做法
將洋蔥和菜椒切絲，白蘑菇切片，黑橄欖切圈，番茄切成小丁。
燒熱油，放入洋蔥碎和大蒜碎爆香，加入番茄丁翻炒，再調(diào)入鹽、黑胡椒粉和白砂糖。
將做好的醬汁均勻地涂在比薩面餅坯上，撒少許馬蘇里拉奶酪絲，放上切好的各種蔬菜和玉米粒、火雞腿肉。最后，撒勻剩余的馬蘇里拉奶酪絲在上面。
將電餅鐺稍加預(yù)熱，放入比薩，烤制12—15分鐘即可。
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