固元膏的做法
目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要,會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款固元膏的做法。
固元膏的好吃做法一、
材料
阿膠30g、紅棗160g、黃酒30g、冰糖80g、核桃80g、黑芝麻80g、百合10g
做法
1、將阿膠、冰糖、核桃、黑芝麻、紅棗、百合磨成粉狀(外面中藥店能專門磨粉)
2、將所有材料放入盆中攪拌均勻。
3、粉粉拌勻后,倒入黃酒拌勻,然后浸泡1~2小時后攪拌,由于有阿膠在里面會比較黏。
4、把拌好的粉粉裝到盆里,覆蓋上保鮮膜,一定要封嚴實一些,保鮮膜靠近盆底最好(我用了兩層)大火蒸15分鐘后,改用小火蒸90分鐘。
5、蒸好后,取出晾涼。
6、裝罐密封,放到冰箱里保存!
固元膏的好吃做法二、
材料
阿膠250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞70克,冰糖180克,黃酒250克
做法
1.阿膠250克
2.用硬器先敲碎,敲的時候,外面多套幾層塑料袋,這樣袋子不容易破
3.將碎的阿膠放入攪拌器中
4.打磨成粉
5.磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好,放半天
6.枸杞放在攪拌器里
7.也打成粉
8.黑芝麻也放入攪拌器里
9.也攪拌成粉
10.核桃放在攪肉機里攪拌成粉
11.先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋里,慢慢攪拌
12.蒸至完全融化,這大概要一個小時
13.再倒入其他粉類
14.攪拌好,再蒸30分鐘
15.然后倒入鋪好保鮮膜的模具中,放12個小時以上冷藏
16.取出切片即可
固元膏的好吃做法三、
菜譜簡介
固元膏中有阿膠、紅棗,可以補血,還有黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個月后,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血、補腎,治療咳喘效果也很好。
材料
阿膠125克,黑芝麻半斤,核桃仁半斤,紅棗375克,冰糖150克,黃酒500克
做法
1.首先是配齊所有材料,阿膠磨成粉
2.所有材料都要打成粉,然后裝在一個盆里
3.加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻
4.裝在容器里蓋上蓋子,上蒸鍋,先大火蒸20分鐘,然后轉(zhuǎn)小火一個半小時。晾涼后放到密封罐里放到冰箱保存就行了,隨吃隨取~
小訣竅
在固元膏的配方中,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2~3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2~3兩的桂圓;
如果失眠嚴重還可以加入1~2兩的酸棗仁,這樣治療各種疾病的效果就會更好了。 如果身體比較虛弱,卻一天吃兩勺固元膏就上火,那表明身體有虛火。
中醫(yī)說:虛不受補。需要先把身體里的虛火打掉才能進補。如果感覺上火,還可以去藥店買1元錢的龍膽草,每次拿兩三根泡茶喝,效果很好去掉虛火的方法:
用蒜泥糊在腳心上,直到感覺到辣為止。有的人氣血兩虧現(xiàn)象嚴重,可能一兩個小時都不會辣,淡同樣能降掉虛火。
這時,需要及時的進補,半個月后再敷一次就可以了
固元膏的好吃做法四、
材料
阿膠半斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,紅棗1斤半,黃酒2斤,冰糖半斤
做法
1.把阿交弄碎放入食品加工機打成粉狀。
2.芝麻洗凈炒干再加工機里打碎。
3.核桃佳絞碎,紅棗洗凈去核絞碎,冰糖打成末。
4.所有料入在一個大盆里倒入黃酒攪攔均勻,蓋上蓋放大鍋里隔水蒸,大火15分鐘后改小火一個半小時,完全蒸透。
5.放涼后裝在干凈無水的瓶子里放在冰箱內(nèi)保存。
小訣竅
補品遇水容易發(fā)霉,去掉上面的霉再倒入盆里蒸半小時可繼續(xù)食用。 固元膏的食用方法
一、初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克。
二 、以5天為一個單位周期,每5天加量一次,每次加5克。 舉例:您從本月1號開始服用。
1--5號每天早晨吃10克,每天一次。(本次5天食用總量共計50克)。
6--10號每天吃15克,每天一次。(第二個5天的食用總量共計75克)。
11--15號,每天吃20克,你可以每天早晨一次吃完,也可以分早晚2次每次10克,總之,食療不是藥療,只要適合自己就是好的。(第三個5天的食用總量共計100克)。
16--20號,每天吃25克(第四個5天的食用總量共計125克)。
21--25號,每天吃30克,你這時候也可以改為每天3次,每次10克(第五個5天的食用總量共計150克)。
以上是理論數(shù)據(jù),因為是食療,實際食用時候估量即可,不必太嚴謹?shù)?,憑自己的感覺食用。無上火癥狀,可以適當(dāng)加量。若平素體質(zhì)過于虛寒有上火癥狀,可以適當(dāng)減量,或改為隔日服用一次。所以,1斤固元膏初次吃可以食用一個月。