18禁网站免费,成年人黄色视频网站,熟妇高潮一区二区在线播放,国产精品高潮呻吟AV

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)烹飪 > 曲奇餅干的家常做法推薦

曲奇餅干的家常做法推薦

時(shí)間: 映芳735 分享

曲奇餅干的家常做法推薦

  曲奇餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來(lái)的,作為旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品。曲奇餅干含碳水化合物,糖類(lèi),能迅速為身體提供能量。你想了解好吃美味的曲奇餅干要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦曲奇餅干的4種家常好吃做法。

  曲奇餅干的家常做法一

  材料

  白糖100克,糖蜜漿120毫升,姜汁1茶匙,香草精1茶匙,肉桂粉1茶匙,小蘇打粉2茶匙,黃油115克,雞蛋1個(gè),通用中筋面粉450克

  做法

  1.取一個(gè)大鍋,把白糖,糖蜜漿,生姜汁,香草精,肉桂粉放入,混勻。鍋置中火上把混合物加熱至剛開(kāi)始冒泡,馬上關(guān)火,其間不斷攪拌。

  2.把鍋移離熱源,攪入小蘇打粉。放入黃油,輕輕攪拌至融化。把雞蛋加入,用叉子攪拌均勻,然后少量慢慢加入面粉。此時(shí)面團(tuán)看起來(lái)有一些散碎,還沒(méi)完全成團(tuán)。但一當(dāng)開(kāi)始揉捏后,面團(tuán)將會(huì)很好的揉和在一起。

  3.先將一半揉好的面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái),防止干燥,但不要放在冰箱里,否則它就會(huì)太硬。把另一半面團(tuán)放在撒有干面粉的板上,用搟面棒搟成約0.5厘米厚的餅(可依據(jù)個(gè)人喜愛(ài)調(diào)節(jié)餅的厚度)。用曲奇模具把面餅切成兔形或其它您喜歡的形狀,放在曲奇烤盤(pán)上。

  4.烤箱預(yù)熱至165攝氏度。把烤盤(pán)放入,烤約10分鐘拿出,冷卻即可。

  5.重復(fù)以上步驟,做完第二盤(pán)餅干。

  曲奇餅干的家常做法二

  材料

  無(wú)鹽黃油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克

  做法

  1.做法:無(wú)鹽黃油130克室溫軟化,用打蛋器打到呈羽毛狀時(shí)加入60克糖粉打到糖溶化后加入一個(gè)蛋(約50克)打勻。

  2.篩入200克低粉后轉(zhuǎn)橡皮刀輕輕拌勻。

  3.可用擠花嘴或用手壓整成你喜歡的形狀。

  曲奇餅干的家常做法三

  材料

  黃油140克、白糖80克、雞蛋1個(gè)、面粉260克

  做法

  1、先將黃油用室溫軟化。

  2、然后將黃油和過(guò)篩后的糖用電動(dòng)打蛋器打至呈淡黃色。

  3、分三次加入雞蛋液,雞蛋液和黃油充分融合后,再加入雞蛋液一次。

  4、加入過(guò)篩后的面粉,打至黃油和面粉充分融合呈顆粒狀。

  5、揉成面團(tuán),表面不粘手即可。

  6、用油紙包住面團(tuán),搟至0.8厘米左右厚。

  7、用餅干模具壓出各種造型。

  8、使用烤箱,烤箱預(yù)熱,180度,中層,18分鐘,烘烤至表面金黃即可。

  曲奇餅干的家常做法四

  材料

  低筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黃油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,細(xì)砂糖40克,鹽1/4小勺,牛奶25ml,綠色開(kāi)心果適量

  做法

  1.黃油室溫軟化,加入細(xì)砂糖和糖粉打致順滑

  2.加入鹽,一起打發(fā),攪拌均勻打發(fā)后的黃油呈現(xiàn)體積膨松,顏色發(fā)白

  3.再加入奶粉,攪打均勻

  4.在打發(fā)后的黃油中加入牛奶,攪拌均勻,再加入香草晶攪打均勻

  5.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均勻

  6.把打好的黃油混合物分成2份,分別篩入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黃油混合物攪拌勻

  7.我用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊

  8.在烤盤(pán)上鋪上錫紙或油紙,用喜歡的花嘴擠出造型,開(kāi)心果用搟面杖搟碎后撒在曲奇上

  9.入預(yù)熱的烤箱烘焙,出爐后冷卻后裝盤(pán)即可(烘焙:190度中層10分鐘左右,最后幾分鐘在烤箱旁盯著點(diǎn),上色滿意了就取出,避免余熱烤糊。)

700146