巴戟杜仲豬骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及做法
巴戟杜仲豬骨湯是一道美味的菜肴，下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)介紹巴戟杜仲豬骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及做法。
巴戟杜仲豬骨湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋;有的樹(shù)皮較薄，未去粗皮，可見(jiàn)明顯的皮孔;內(nèi)表面暗紫色，光滑。質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮凈，內(nèi)表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長(zhǎng)者為佳。
杜仲適合人群：適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。
陰虛火旺者慎服。(腎虛火熾者不宜用，即用當(dāng)與黃柏、知母同入。)
杜仲食療作用：該品味甘、微辛，性溫。歸肝、腎經(jīng)。氣和潤(rùn)降。
補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽(yáng)痿，遺精，尿頻，小便余瀝，陽(yáng)亢眩暈，風(fēng)濕痹痛，陰下濕癢，胎動(dòng)不安，漏胎小產(chǎn)。
杜仲做法指導(dǎo)：可以用來(lái)泡茶，泡酒，或在烹飪時(shí)作為輔料添加于菜品中。
凡肝腎不足，腰膝酸痛，或足膝痿軟無(wú)力者，可與補(bǔ)骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;該品常用于沖任不固所致的胎動(dòng)不安或習(xí)慣性隨胎?？蓡斡弥髼椚鉃橥璺?或配伍續(xù)斷、桑寄生、熟地黃等，以增強(qiáng)補(bǔ)腎固胎作用;對(duì)于妊娠下血者，則可與人參、阿膠、當(dāng)歸等合用。
巴戟杜仲豬骨湯做法
材料
主料： 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克
配料： 蜜棗3粒
做法
1.準(zhǔn)備巴戟
2.準(zhǔn)備杜仲，斷層間像絲那樣的。
3.將巴戟和杜仲洗干凈，杜仲剪成小塊。
4.先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
5.扇骨剁成小塊，在鍋中氽燙，去去血水，然后加入湯煲中。
6.湯煲中的水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。
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