南瓜藤營養(yǎng)價值豐富，不僅可以上餐桌，也可以入藥。下面學習啦小編來介紹南瓜藤的功效作用及食用方法。

　　南瓜藤的功效作用

　　1、治泌尿結石

　　南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結石有一定的作用，對于細小的穩(wěn)定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。

　　2、治虛勞內熱

　　南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。

　　3、治高血壓

　　對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對于肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫(yī)囑。

　　4、戒煙

　　適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖后代茶飲?；蛘吒赡瞎咸龠m量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。想知道自己一生的財運如何,添加大師微信:fengshui878,免費給你算命!能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。

　　南瓜藤的食用方法

　　炒南瓜藤

　　材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;

　　做法:

　　1、南瓜藤處理干凈，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留;

　　2、用水清洗干凈，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁;

　　3、鍋燒熱后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;

　　4、隨后倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒;

　　5、炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。

　　筍干炒南瓜藤

　　材料:南瓜藤、筍干、油;

　　1、筍干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經絡，切短;

　　2、起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒;

　　3、加入筍干，一起翻炒;

　　4、最后稍稍加點水，炒熟。

　　上湯南瓜苗

　　材料:南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋塊;

　　1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用開水燙兩分鐘撈起放容器里備用;

　　2、炒鍋放油，油熱放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黃;

　　3、加入清水一碗(若有高湯最好)，中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的)，煮三分鐘左右即可起鍋。

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