各種節(jié)日禮俗的起源

　　二、習(xí)俗類(lèi)

　　◆“壓歲錢(qián)”的由來(lái)

　　春節(jié)拜年，一般是按輩數(shù)大小互相拜的。晚輩要給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給拜年的兒童“壓歲錢(qián)”。壓歲錢(qián)，相傳是由宋代的“壓歲盤(pán)”演變而來(lái)的。

　　據(jù)說(shuō)，在歷史上，舊俗除夕夜，各家有小兒女者，用盤(pán)、盒等器具，盛果品食物，互相贈(zèng)送，這就是“壓歲盤(pán)”。后來(lái)，“壓歲錢(qián)”取代了“壓歲盤(pán)”，這就是現(xiàn)在付給壓歲錢(qián)的方式。

　　清代，壓歲錢(qián)帶上了去邪、祈福的成分，《燕京歲時(shí)記?壓歲錢(qián)》記載：“以彩繩穿錢(qián)，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢(qián)，尊長(zhǎng)賜小兒者，亦謂之壓歲錢(qián)。”這里，是指帶方孔的銅制錢(qián)。自紙幣代替金屬制錢(qián)以來(lái)，便改用紅紙包封之以示吉利。清代曾有人寫(xiě)詩(shī)描繪了兒童得到壓歲錢(qián)時(shí)的喜悅心情：“百十錢(qián)穿彩線長(zhǎng)，分來(lái)角枕自收藏，商量爆竹錫蕭價(jià)，添得嬌兒一夜忙。”

　　◆放爆竹的由來(lái)

　　這個(gè)習(xí)俗在我國(guó)已有兩千多年的歷史了。《荊楚歲時(shí)記》曾經(jīng)這樣記載，正月初一，雞叫頭一遍時(shí)，大家就紛紛起床，在自家院子里放爆竹，來(lái)逐退瘟神惡鬼。

　　當(dāng)時(shí)沒(méi)有火藥，沒(méi)有紙張，人們便用火燒竹子，使之爆裂發(fā)聲，以驅(qū)逐瘟神。這當(dāng)然是迷信，但卻反映了古代勞動(dòng)人民渴求安泰的美好愿望。

　　因?yàn)樽畛醯谋淌菬褡?，故稱“爆竹”，一直沿用至今。唐朝把它稱為“爆竿”，后來(lái)也稱為“炮仗”。南昌詩(shī)人來(lái)鵠的《早春》詩(shī)句：“新歷才將半紙開(kāi)，小亭猶聚爆竿灰。”寫(xiě)的就是當(dāng)時(shí)春節(jié)燃燒竹竿的情景。

　　后來(lái)，煉丹家經(jīng)過(guò)不斷的化學(xué)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)硝石、硫黃和木炭合在一起能引起燃燒和爆炸，于是發(fā)明了火藥。有人將火藥裝在竹筒里燃放，聲音更大，使得火燒竹子這一古老習(xí)俗發(fā)生了根本變化。北宋時(shí)，民間已經(jīng)出現(xiàn)了用卷紙裹著火藥的燃放物，還有單響和雙響的區(qū)別，改名“爆仗”，后又改為“鞭炮”。爆竹很快成為一種驅(qū)害避邪的神物。

　　燃放爆竹，除了在新年到來(lái)之前希望邪去福來(lái)，祈求保佑一年平安如意，人們還用來(lái)志賀婚禮、開(kāi)業(yè)以及重大的慶?；顒?dòng)。

　　◆過(guò)生日吹蠟燭的由來(lái)

　　過(guò)生日吃蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉，這一習(xí)俗據(jù)說(shuō)源于希臘。

　　在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點(diǎn)亮著的蠟燭，形成一片神圣的氣氛，以示他們對(duì)月亮女神的特殊的崇敬之情。后來(lái)，隨著時(shí)間的推移，由于疼愛(ài)孩子，古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時(shí)，也總愛(ài)在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，又放上很多點(diǎn)亮的小蠟燭，并且加進(jìn)一項(xiàng)新的活動(dòng)——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時(shí)讓過(guò)生日的孩子在心中許下一個(gè)愿望，然后一口氣吹滅所有蠟燭的話，那么這個(gè)孩子的美好愿望就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。于是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節(jié)目，以后逐漸地發(fā)展到不論是在孩子還是成年人甚至老年人的生日晚會(huì)或宴會(huì)上都有吹蠟燭這個(gè)有趣的活動(dòng)。

　　◆過(guò)生日吃長(zhǎng)壽面的由來(lái)

　　民間有生日吃壽面的習(xí)俗，其由來(lái)可有漫長(zhǎng)的歷史了。這個(gè)習(xí)俗源于西漢年間。

　　相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術(shù)。一天與眾大臣聊天，說(shuō)到人的壽命長(zhǎng)短時(shí)，漢武帝說(shuō)：《相書(shū)》上講，人的人中長(zhǎng)，壽命就長(zhǎng)，若人中1寸長(zhǎng)，就可以活到100歲。”坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽(tīng)后就大笑了起來(lái)，眾大臣莫名其妙，都怪他對(duì)皇帝無(wú)禮。漢武帝問(wèn)他笑什么，東方朔解釋說(shuō)：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長(zhǎng)，彭祖活了800歲，他的人中就長(zhǎng)8寸，那他的臉有多長(zhǎng)啊。”

　　眾人聞之也大笑起來(lái)，看來(lái)想長(zhǎng)壽，靠臉長(zhǎng)長(zhǎng)點(diǎn)是不可能的，但可以想個(gè)變通的辦法表達(dá)一下自己長(zhǎng)壽的愿望。臉即面，那“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”，于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來(lái)祝福長(zhǎng)壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習(xí)慣，稱之為吃“長(zhǎng)壽面”。這一習(xí)俗一直沿襲至今。

　　◆“抓周兒”的由來(lái)

　　抓周兒的儀式一般都在吃中午那頓“長(zhǎng)壽面”之前進(jìn)行。講究一些的富戶都要在床(炕)前陳設(shè)大案，上擺：印章、儒釋道三教的經(jīng)書(shū)、筆、墨、紙、硯、算盤(pán)、錢(qián)幣、賬冊(cè)、首飾、花朵、胭脂、吃食、玩具。如是女孩“抓周兒”還要加擺：鏟子、勺子(炊具)、剪子、尺子(縫紉用具)、繡線、花樣子(刺繡用具)等等。一般人家，限于經(jīng)濟(jì)條件，多予簡(jiǎn)化，僅由大人將小孩抱來(lái)，令其端坐，不予任何誘導(dǎo)，任其挑選，視其先抓何物，后抓何物。以此來(lái)測(cè)卜其志趣、前途和將要從事的職業(yè)。

　　據(jù)史書(shū)記載，此風(fēng)俗興于魏晉南北朝?！额伿霞矣?xùn)?風(fēng)操》有述：“江南風(fēng)俗，兒生一期為制新衣，盥浴裝飾，男則用弓矢紙筆，女則用刀尺針縷，并加飲食之物及珍寶服玩，置之兒前，觀其發(fā)意所取，以驗(yàn)貪廉智愚，名之為試兒。”

　　唐宋時(shí)期，抓周兒這一風(fēng)俗已很流行，民間十分重視，儀式也很隆重?！秹?mèng)粱錄?育子》篇中有關(guān)南宋時(shí)杭州風(fēng)俗說(shuō)：“至來(lái)歲得周，名曰'周日卒’，其家羅列錦席于中堂，燒香秉燭，頓果兒飲食，及父祖誥敕、金銀七寶玩具、文房書(shū)籍、道釋經(jīng)卷、秤尺刀剪、升斗等子、彩段花朵、官楮錢(qián)陌、女工針線、應(yīng)用物件、并兒戲物，卻置得周小兒于中座，觀其先拈者何物，以為佳文件，謂之'拈周試嘩’。”

　　◆喝交杯酒的由來(lái)

　　提起交杯酒，大家都不陌生，因?yàn)榛槎Y時(shí)這是個(gè)十分常見(jiàn)的節(jié)目。

　　據(jù)傳，這一習(xí)俗源于先秦時(shí)期。《禮記?昏羲》載：新郎、新娘各執(zhí)一片一剖為二的瓢飲酒。其意是象征一對(duì)新人自此合二為一，夫妻間享有相同的地位，婚后相親相愛(ài)，百事和諧。到了唐代，除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯替代。到了宋代，新婚夫婦喝交杯酒時(shí)用的是兩個(gè)酒杯，先飲一半后再換杯共飲，飲完后則將酒杯一正一反擲于床下，以示婚后百年合好。清末的時(shí)候，交杯酒儀式已發(fā)展成為“合巹”、“交杯”、“攥金錢(qián)”三個(gè)部分。今天的婚儀中，“安杯于床下”之禮已被革除，“攥金錢(qián)”則為“擲紙花”所代替，惟“交杯酒”之禮儀仍然實(shí)行，為婚禮平添了喜慶的氣氛。

　　◆握手的由來(lái)

　　握手最早發(fā)生在人類(lèi)“刀耕火種”的年代。那時(shí)，在狩獵和戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，人們手上經(jīng)常拿著石塊或棍棒等武器。他們遇見(jiàn)陌生人時(shí)，如果大家都無(wú)惡意，就要放下手中的東西，并伸開(kāi)手掌，讓對(duì)方撫摸手掌心，表示手中沒(méi)有藏武器。這種習(xí)慣逐漸演變成今天的“握手”禮節(jié)。

　　◆鬧洞房的由來(lái)

　　中國(guó)傳統(tǒng)婚姻以其禮儀的隆重和場(chǎng)面的鋪陳而頗具特色。它通常要經(jīng)過(guò)提、訂婚、迎娶出嫁、鬧房等“程序”;其中以新婚當(dāng)夜眾親友在洞房嬉鬧新娘和新郎后，新人雙雙攜手歸寢為一高潮。舊時(shí)，此中滋生出一些乖情悖理的舉動(dòng)，因多發(fā)生在洞房里，故稱為“鬧房”、“鬧洞房”、“鬧新房”;由于這一習(xí)俗以新娘為主要逗趣對(duì)象，故又稱“鬧新娘”、“耍新娘”，舊時(shí)還稱為“戲婦”。

　　關(guān)于鬧房習(xí)俗的來(lái)歷，我國(guó)民間有兩種說(shuō)法。一說(shuō)源于驅(qū)邪避災(zāi)。相傳，很早以前紫微星一日下凡，在路上遇到一個(gè)披麻戴孝的女子，尾隨在一伙迎親隊(duì)伍之后，他看出這是魔鬼在伺機(jī)作惡，于是就跟蹤到新郎家，只見(jiàn)那女人已先到了，并躲進(jìn)洞房。當(dāng)新郎、新娘拜完天地要進(jìn)入洞房時(shí)，紫微星守著門(mén)不讓進(jìn)，說(shuō)里面藏著魔鬼。眾人請(qǐng)他指點(diǎn)除魔辦法，他建議道：“魔鬼最怕人多，人多勢(shì)眾，魔鬼就不敢行兇作惡了。”于是，新郎請(qǐng)客人們?cè)诙捶坷镦覒蛘f(shuō)笑，用笑聲驅(qū)走邪鬼;果然，到了五更時(shí)分，魔鬼終于逃走了。可見(jiàn)，鬧房一開(kāi)始即被蒙上了驅(qū)邪避災(zāi)的色彩。鬧洞房驅(qū)邪的風(fēng)俗南北各地均有。新人入洞房前，長(zhǎng)江中下游地區(qū)，新郎前一晚就須睡在洞房，事先請(qǐng)兩名女童手執(zhí)紅燭將新房?jī)?nèi)照一遍;天津人則請(qǐng)吹打班子在新房?jī)?nèi)吹打，以求吉利。新人入房后，驅(qū)房?jī)?nèi)邪氣依然十分重要。諸如在東漲，新郎進(jìn)屋后要象征性地向新房四角各射一箭，或手執(zhí)單刀朝每個(gè)角落虛砍一刀，并歌曰：“一砍妖，二砍怪，三砍魔鬼壞腦袋，四砍喪神快離開(kāi)，笑看麒麟送子來(lái)。”更普遍的習(xí)俗是在新房?jī)?nèi)置長(zhǎng)明燈。所謂“洞房花燭夜”說(shuō)的就是這個(gè)意思。有學(xué)者研究說(shuō)，“聽(tīng)房”習(xí)俗，實(shí)質(zhì)上也是防鬼怪進(jìn)入洞房的一種保護(hù)措施。

　　關(guān)于鬧房來(lái)歷的另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，鬧房首先在北方出現(xiàn)，而且開(kāi)始時(shí)主要是新郎，這大概與北方民族的生活習(xí)性有關(guān)。他們以狩獵和游牧為生活手段，使得男子十分驃悍和勇健，在新婚時(shí)忍受棒打可以證明一個(gè)男人是合格的大丈夫。

　　世界上有些落后的民族以自殘和被虐來(lái)表明男人資格，甚至拿獵取到的人頭作為信物求偶，恐怕同出一義。鬧房在古代保留了這一原始習(xí)俗。

　　◆新娘蒙“紅蓋頭”的由來(lái)

　　古時(shí)候，婚禮時(shí)，新娘頭上都會(huì)蒙著一塊別致的大紅綢緞，被稱為紅蓋頭，這塊蓋頭要入洞房時(shí)由新郎揭開(kāi)。

　　最早的蓋頭約出現(xiàn)在南北朝時(shí)的齊代，當(dāng)時(shí)是婦女避風(fēng)御寒使用的，只僅僅蓋住頭頂。到唐朝初期，便演變成一種從頭披到肩的帷帽，用以遮羞。據(jù)傳說(shuō)唐朝開(kāi)元天寶年間，唐明皇李隆基為了標(biāo)新立異，有意突破舊習(xí)，指令宮女以“透額羅”罩頭，也就是婦女在唐初的帷帽上再蓋一塊薄紗遮住面額，作為一種裝飾物。從后晉到元朝，蓋頭在民間流行不廢，并成為新娘不可缺少的喜慶裝飾。為了表示喜慶，新娘的蓋頭都選用紅色的。

　　新娘為什么要蒙蓋頭，還與神話傳說(shuō)有關(guān)。

　　據(jù)唐朝李冗的《獨(dú)異志》載，傳說(shuō)在宇宙初開(kāi)的時(shí)候，天下只有女?huà)z兄妹二人。為了繁衍人類(lèi)，兄妹倆商議，要配為夫妻。但他倆又覺(jué)得害羞。于是兄妹倆上到山頂，向天禱告：“天若同意我兄妹二人為夫妻，就讓空中的幾個(gè)云團(tuán)聚合起來(lái);若不讓，就叫它們散開(kāi)吧。”話一落音，那幾個(gè)云團(tuán)冉冉近移，終于聚合為一。于是，女?huà)z就與兄成婚。女?huà)z為了遮蓋羞顏，乃結(jié)草為扇以障其面。扇與苫同音。苫者，蓋也。而以扇遮面，終不如絲織物輕柔、簡(jiǎn)便、美觀。因此，執(zhí)扇遮面就逐漸被蓋頭蒙頭代替了。

　　世界上許多民族關(guān)于人類(lèi)起源的傳說(shuō)中，都有兄妹結(jié)婚的情節(jié)，而且都有用樹(shù)葉、獸皮或編織物遮面避羞的描述。新娘蒙紅蓋頭只是由其演變過(guò)來(lái)的。

　　◆“接吻”的由來(lái)

　　吻，在西方是較為流行的禮節(jié)。

　　關(guān)于“吻”的由來(lái)，西方傳說(shuō)不一。比較流行的看法認(rèn)為，吻始于古羅馬帝國(guó)。因?yàn)楣帕_馬嚴(yán)禁婦女飲酒，當(dāng)男子外出歸來(lái)后，要先聞一聞妻子有沒(méi)有飲酒，假如妻子無(wú)酒味，丈夫就要親昵地吻上一口，這就是由“聞”到“吻”的過(guò)渡。以后相沿成習(xí)，成為夫婦見(jiàn)面時(shí)的第一道禮節(jié)。

　　◆訂婚戒指的來(lái)歷

　　有關(guān)訂婚、結(jié)婚戒指的由來(lái)，據(jù)說(shuō)是古代搶婚演繹的結(jié)果，當(dāng)時(shí)，男子搶來(lái)其他部落的婦女就給她戴上枷鎖。經(jīng)過(guò)多少年的演變，枷鎖變成了訂婚、結(jié)婚戒指，男子給女子戴戒指表示她已歸我所有。

　　另一個(gè)說(shuō)法，世界上第一個(gè)把戒指用作訂婚信物的人是奧地利王麥?zhǔn)棵啄帷?477年，麥?zhǔn)棵啄嵩谝淮喂_(kāi)場(chǎng)合認(rèn)識(shí)了一位叫做瑪麗的公主。她的美麗容貌和優(yōu)雅的舉止使麥?zhǔn)棵啄釣橹畠A倒。麥?zhǔn)棵啄犭m然知道瑪麗早已許婚于當(dāng)時(shí)的法國(guó)王儲(chǔ)，但是為了贏得她的愛(ài)情，麥?zhǔn)棵啄徇€是決定試試運(yùn)氣。他命人專門(mén)打造了一枚珍貴的鉆石戒指，送給瑪麗。面對(duì)這只精雕細(xì)刻、閃閃發(fā)光的鉆石戒指和麥?zhǔn)棵啄岬臒崃易非?，瑪麗終于改變了初衷，與麥?zhǔn)棵啄嵝腋５亟Y(jié)合了。從此，以鉆石戒指作為訂婚信物，便成為西方人士的一種傳統(tǒng)。

　　◆生孩子發(fā)紅蛋的由來(lái)

　　在我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期，北方易水中游居住著一個(gè)古老的氏族商。后來(lái)建立的商朝，就是由這個(gè)氏族發(fā)展起來(lái)的。商的始祖是“契”，他的母親簡(jiǎn)狄是部族首領(lǐng)嚳的妻子。

　　傳說(shuō)有一天，簡(jiǎn)狄到易水邊洗澡，忽然有一只喜燕在她身邊的一株大柳樹(shù)下生了一個(gè)蛋，簡(jiǎn)狄見(jiàn)后，就將燕子蛋吃了下去。

　　一年后，簡(jiǎn)狄生下了一個(gè)眉清目秀的男孩，整個(gè)氏族的人都為此而高興，并舉行了隆重的慶?；顒?dòng)。首領(lǐng)嚳更是興奮，叫人煮了許多紅雞蛋，分送給大家共享。這個(gè)孩子就是“契”。契長(zhǎng)大以后接替父親當(dāng)了氏族的首領(lǐng)，成了商的始祖。

　　從此，商這一族的人就將燕子奉為神鳥(niǎo)，并認(rèn)為，誰(shuí)家婦女只要吃燕子蛋，就會(huì)生一個(gè)聰明而又本領(lǐng)高強(qiáng)的男孩子。

　　契的功績(jī)和生孩子吃紅蛋的古老風(fēng)俗，一直流傳到現(xiàn)在。

　　◆給小費(fèi)的由來(lái)

　　當(dāng)前，世界各地的服務(wù)行業(yè)所通行的小費(fèi)制度，源于18世紀(jì)英國(guó)倫敦。那時(shí)，當(dāng)?shù)鼐频甑牟妥郎弦话愣紨[著寫(xiě)有“tovinsurevpromptvservice”(保證服務(wù)迅速)的碗。顧客落座后，將少量零錢(qián)放入碗中，就會(huì)得到服務(wù)人員迅速而周到的服務(wù)。后來(lái)，這種做法演變成為感謝服務(wù)人員而付給的報(bào)酬。上面幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來(lái)，就成了“tips”(即小費(fèi))。付小費(fèi)的方式很多，可以放在菜盤(pán)酒杯下，可以塞在服務(wù)員手中，也可以將付款后找回的零錢(qián)留給服務(wù)員做小費(fèi)。

　　◆“剪彩”的由來(lái)

　　剪彩的來(lái)歷有兩種傳說(shuō)。一種傳說(shuō)，剪彩起源于西歐。古代，西歐造船業(yè)比較發(fā)達(dá)，新船下水往往吸引成千上萬(wàn)的觀眾。為了防止人群擁向新船而發(fā)生意外事故，主持人在新船下水前，在離船體較遠(yuǎn)的地方，用繩索設(shè)置一道“防線”。等新船下水典禮就緒后，主持人就剪斷繩索讓觀眾參觀。后來(lái)繩索改為彩帶，人們就給它起了“剪彩”的名稱。

　　另一種傳說(shuō)，剪彩最早起源于美國(guó)。1912年，美國(guó)一家大百貨商店將要開(kāi)業(yè)，老板為了討個(gè)吉利，一大早就把店門(mén)打開(kāi)，并在門(mén)前橫系一條布帶，以引人注目。可是，在離開(kāi)店前不久，老板的一個(gè)10歲的小女兒牽著一條小哈叭狗從店里竄出來(lái)，無(wú)意中碰斷了這條布帶。頓時(shí)，在門(mén)外久等的顧客，魚(yú)貫而入，爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)貨物。

　　不久，老板又開(kāi)一家新店，他又讓其女兒有意把布帶碰斷，果然又財(cái)源廣進(jìn)。于是，人們認(rèn)為小女兒碰斷布帶的做法是一個(gè)好兆頭，群起仿效，用彩帶代替布帶，用剪刀剪斷彩帶來(lái)代替小孩碰斷布帶，沿襲下來(lái)，就成了今天盛行的“剪彩”儀式。

　　◆喝酒碰杯的由來(lái)

　　人們?cè)诤染浦跋矚g先碰一下杯，這個(gè)習(xí)慣現(xiàn)在遍及全世界。它是什么時(shí)候產(chǎn)生的呢?

　　一說(shuō)是古希臘人創(chuàng)造的。傳說(shuō)古希臘人注意到這樣一個(gè)事實(shí)，在喝酒時(shí)，人的很多器官都可以分享到喝酒的樂(lè)趣：鼻子可以嗅到酒的香氣，眼睛可以看到酒的顏色，舌頭可以辨別酒的味道，惟有耳朵被排除在這一享受之外。怎么辦呢?聰明的希臘人終于想出一個(gè)辦法：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆響聲傳入耳中，這樣，耳朵也高興了。

　　另一說(shuō)碰杯起源于古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開(kāi)展角力競(jìng)技。競(jìng)技前選手習(xí)慣飲酒，以示相互勉勵(lì)之意。由于酒是事先準(zhǔn)備好的，為了防止有些心術(shù)不正的人給對(duì)方暗放毒藥，人們想出一種防范的辦法，這就是在角力前，雙方各持自己的酒向?qū)Ψ降谋袃A注一下，這樣，便逐漸發(fā)展為一種碰杯的禮儀。

　　◆“理發(fā)”的由來(lái)

　　我國(guó)很久以前是沒(méi)有“理發(fā)”一詞的，認(rèn)為“頭發(fā)”受之于父母，不能隨便剃除。故當(dāng)時(shí)男女都留長(zhǎng)發(fā)，只是盤(pán)發(fā)的方式不同。到了漢代，就有以理發(fā)為職業(yè)的工匠。

　　南北朝時(shí)代，南朝梁的貴族子弟都削發(fā)剃面，那時(shí)的理發(fā)業(yè)已經(jīng)很發(fā)達(dá)，出現(xiàn)了專職的理發(fā)師。“理發(fā)”一詞，最早出現(xiàn)在宋代的文獻(xiàn)中，朱熹在注疏《詩(shī)?周頌?良耜》中“其比為櫛”一句里說(shuō)明：“櫛，理發(fā)器也。”

　　宋朝理發(fā)業(yè)已比較發(fā)達(dá)，有了專門(mén)制造理發(fā)工具的作坊。那時(shí)，對(duì)剃發(fā)有個(gè)特殊的稱呼叫“待詔”。后來(lái)，逐漸發(fā)展成一種技藝，一個(gè)行業(yè)。

　　在元明兩朝，人們理發(fā)更為普遍。到了清朝，滿族貴族為了達(dá)到長(zhǎng)久統(tǒng)治的需要，強(qiáng)制下令男子一律剃頭梳辮，“留頭不留發(fā)，留發(fā)不留頭”。人們無(wú)奈去剃掉前額頂上的頭發(fā)，理發(fā)業(yè)空前發(fā)展起來(lái)。當(dāng)時(shí)，到處都有理發(fā)挑子，理發(fā)工手執(zhí)鐵夾(音叉)沿街叫賣(mài)，給人理發(fā)。

　　由于各朝代對(duì)頭發(fā)的清潔衛(wèi)生處理方法不同，所以有不同的稱呼，明代叫“篦頭”，清代叫“剃頭”，還有叫“剪頭”、“推頭”等。

　　我國(guó)創(chuàng)建的第一個(gè)理發(fā)店，是清順治年間在奉天府建的。辛亥革命以后，許多在日本的中國(guó)理發(fā)師紛紛回國(guó)開(kāi)設(shè)理發(fā)店。

　　◆吸煙的起源

　　現(xiàn)代卷煙的始祖很早就有了，考古工作者在墨西哥的馬德雪山中一個(gè)海拔9000英尺的山洞里，發(fā)現(xiàn)了一支空心草桿中塞有煙葉，經(jīng)放射性測(cè)定證明是700年前的，可謂現(xiàn)代卷煙的始祖。根據(jù)民間傳說(shuō)，早在2000多年前，墨西哥的土著居民就開(kāi)始吸煙了。他們認(rèn)為火是第一天神，煙則是人和天神之間的惟一媒介，也是天神之食，所以人吸煙能驅(qū)邪消災(zāi)。墨西哥的瑪雅人則認(rèn)為，由于雨神吸煙，所以每到干旱季節(jié)，他們便舉行隆重的祈雨儀式：眾人圍坐一起，點(diǎn)燃一堆堆樹(shù)葉，吸吮冒出的青煙，再仰面朝天，吞云吐霧。因此墨西哥歷史學(xué)家認(rèn)為，墨西哥的土著居民是世界上最早學(xué)會(huì)吸煙的民族。

　　◆“男左女右”的由來(lái)

　　“男左女右”的習(xí)俗和古代人的哲學(xué)觀關(guān)系非常緊密。我國(guó)古代哲學(xué)認(rèn)為，宇宙中通貫物質(zhì)和人畜的兩大對(duì)立面就是陰陽(yáng)。自然界的事物有大小、長(zhǎng)短、上下、左右等等，古人將其歸類(lèi)分為大、長(zhǎng)、上、左為陽(yáng)，小、短、下、右為陰。陽(yáng)者剛強(qiáng)，陰者柔弱。人的性格或性情，男子性暴剛強(qiáng)，屬陽(yáng)于左;女子性溫柔和，屬陰于右。“男左女右”在中醫(yī)應(yīng)用上也有實(shí)際的科學(xué)意義，中醫(yī)診脈，男子取氣分脈于左手，女子取血分脈于右手，即使小兒患病觀察手紋也取“男左女右”的習(xí)慣。

　　“男左女右”在醫(yī)學(xué)上是表示男女生理上的差異，在社會(huì)風(fēng)俗上是劃分區(qū)別的一種秩序安排。這種“男左女右”的習(xí)俗，早在兩千多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)廣為傳播了。

　　◆“沐浴”的由來(lái)

　　在古代，如遇重大事件或節(jié)日，人們要“沐浴更衣”，以示尊敬，那么“沐浴”又是從何而來(lái)呢?

　　我國(guó)沐浴歷史悠久，早在3000多年前的殷商時(shí)代，甲骨文中就有沐浴的記載。“沐”指洗臉，“浴”指擦洗全身?！吨芏Y》中也有“王之寢中有浴室”的記載。到春秋時(shí)期，我國(guó)人民已開(kāi)始使用專門(mén)的設(shè)備來(lái)洗澡了。南朝梁簡(jiǎn)文帝蕭綱曾著有《沐浴經(jīng)》三卷，這是我國(guó)至今發(fā)現(xiàn)的最早研究洗澡的專著。

　　據(jù)史書(shū)記載，公元334年，東晉石虎在鄴城蓋了“龍溫池”，這是我國(guó)較早的大型私人浴室。西安臨潼聞名中外的溫泉浴室“華清池”，則建于唐代。

　　到了宋代，隨著商業(yè)的繁榮，營(yíng)業(yè)性的公共浴室應(yīng)運(yùn)而生。宋代吳曾的《能改齋漫錄》中，有“公所在浴處，必掛壺于門(mén)”的記載，說(shuō)明宋代的公共浴室還掛有招徠顧客的標(biāo)志。非但如此，當(dāng)時(shí)已出現(xiàn)了代客擦背的專職服務(wù)人員，他們很受洗澡人的歡迎。蘇東坡曾在一首《如夢(mèng)令》詞里贊嘆過(guò)他們的勞動(dòng)：“寄詞擦背人，晝夜勞君揮肘。”及至16世紀(jì)，我國(guó)的公共浴室就相當(dāng)普遍了。

　　◆送花圈的由來(lái)

　　送花圈是從歐美傳過(guò)來(lái)的習(xí)俗。在我國(guó)古代，喪葬儀式以搭靈堂為主，四周飾以白布，并扎紙人、紙馬來(lái)燒，另外還要打幡、撒紙錢(qián)等。

　　按照北歐的傳說(shuō)，一個(gè)人臨死時(shí)帶上花圈，安琪兒(即天使)就會(huì)把他的靈魂帶到天堂。原來(lái)，兩千多年前的古羅馬法律——《十二銅表法》中《神圣法》第七條說(shuō)：“假如有人或者親身，或者由于自己的馬或奴隸在競(jìng)賽中獲勝而得到花圈，那么在他死時(shí)，無(wú)論在他家里或在戰(zhàn)場(chǎng)，都不禁止把花圈置于死者身上。同樣，也允許他的親屬帶花圈參加葬禮。”

　　顯然，花圈原來(lái)是一種獎(jiǎng)賞物!好人升天堂，壞人下地獄，這是古代中外皆同的看法。

　　既然花圈是勝利者和勇敢者才能得到的獎(jiǎng)賞，難怪安琪兒就只愿把有花圈的靈魂帶上天了。

　　現(xiàn)在人們?yōu)樗勒咚突ㄈ?，仍然屬于給死者贈(zèng)送的“葬禮”之類(lèi)。

　　◆披麻戴孝的由來(lái)

　　在我國(guó)實(shí)行火葬以前，許多地方的老人去世后，安葬的時(shí)候總要最親的人(如兒子)拜路，三步一跪，五步一拜。送葬的人穿一身黑衣服，再用一只麻袋弄成披風(fēng)樣式，從頭頂披戴到腰間。據(jù)民間說(shuō)，這種特別的打扮還有來(lái)歷呢。

　　很久很久以前，一位老婆婆有兩個(gè)兒子，他們成家以后都不孝敬老娘，還總是在娘面前夸口：“等娘過(guò)了，要好好熱鬧一番，讓娘睡楠木棺材，要穿紅戴綠，為娘唱七七四十九天道場(chǎng)……”老婆婆知道他們說(shuō)的是假話，想教訓(xùn)他們一頓，盡到做娘的責(zé)任。老婆婆一夜沒(méi)合眼，終于想出個(gè)辦法。

　　第二天，老婆婆把兩個(gè)兒子叫到床前說(shuō)：“我死了也不要你們花一文錢(qián)，用破草席把我一卷扔在陰水洞里就行了。不過(guò)你們要從今日開(kāi)始，天天看著屋后面槐樹(shù)上的烏鴉和山樹(shù)林里的貓頭鷹是怎樣過(guò)日子的——一直到我閉了眼為止。”不花一文錢(qián)，這正中了兩個(gè)不孝之子的心意，他們馬上答應(yīng)了。

　　兄弟倆本來(lái)無(wú)心看什么烏鴉與貓頭鷹過(guò)日子，但經(jīng)老娘一提醒，出工收工時(shí)便不由自主地注意了起來(lái)。原來(lái)，烏鴉與貓頭鷹都是細(xì)心地喂養(yǎng)自己的孩子的，這些小家伙不管媽媽飛來(lái)飛去銜吃的有多快，還是張大嘴巴，嗷嗷待哺。可是，小家伙長(zhǎng)大以后又怎樣對(duì)待生養(yǎng)自己的媽媽呢?小烏鴉還不錯(cuò)，媽媽老了飛不動(dòng)，覓不到食，就讓她待在家，銜來(lái)吃的填在她嘴里，等到小烏鴉老了，又有自己的孩子喂養(yǎng)她。這樣反哺之情，代代相傳。而小貓頭鷹卻截然相反，媽媽老得不中用了，就把媽媽吃掉。令人傷心的是，小貓頭鷹后來(lái)也被自己的孩子吃掉。這樣反咬一口，一代吃一代。

　　兄弟倆越看越看不下去，如今這樣對(duì)待老娘，將來(lái)孩子也這樣對(duì)待我們?cè)趺崔k?他們不敢往下想，漸漸地改變了對(duì)老娘的態(tài)度?？墒?，天不作美，兄弟倆剛剛開(kāi)始孝敬贍養(yǎng)老娘，她老人家卻偏偏過(guò)世了，兄弟倆后悔莫及。為了表示孝心，安葬那天，他們不是穿紅戴綠，而是模仿烏鴉羽毛的顏色，穿一身黑色衣服，模仿貓頭鷹毛色，披一件麻衣，并下跪拜路。

　　打那以后，這個(gè)風(fēng)俗就逐漸流傳開(kāi)來(lái)。有的地方百姓比較窮，穿一身黑衣服買(mǎi)不起黑布，于是就裁一條黑布戴在胳膊上。都是為了表示要永遠(yuǎn)記取烏鴉與貓頭鷹善惡孝逆的教訓(xùn)。

　　◆中秋吃月餅的由來(lái)

　　中國(guó)很早就有在農(nóng)歷八月十五日中秋節(jié)那天吃月餅的習(xí)俗，這種習(xí)俗的來(lái)源說(shuō)法不一。

　　普遍的說(shuō)法是：唐朝時(shí)，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞，結(jié)果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長(zhǎng)安城內(nèi)外鳴炮奏樂(lè)，軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長(zhǎng)安通商的吐蕃人，特地向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過(guò)裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說(shuō)道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍，即月亮。”隨后，將圓餅分給了文武百官。從此，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便流傳了下來(lái)。

　　一說(shuō)始于宋朝。在北宋時(shí)的京都東京(今河南開(kāi)封)，每逢中秋之夜，人們均登高樓、爬高山，待月亮升起時(shí)開(kāi)始進(jìn)行祭月活動(dòng)，所用供品有月餅、瓜果、雞冠花之類(lèi)，但以月餅為主。宋代詩(shī)人蘇東坡詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”那時(shí)的月餅與現(xiàn)在的月餅已很相似了。

　　今天，我們?cè)谥星锕?jié)吃月餅，不僅為了慶祝豐收，而且也是對(duì)親人團(tuán)圓的一種期盼。

　　◆給亡人燒紙的由來(lái)

　　傳統(tǒng)上，逢年過(guò)節(jié)祭奠老人和逝去的親人時(shí)，人們尤其是老人們喜歡燒一些用紙疊成的所謂金銀元寶。那么，給死人燒紙錢(qián)是怎么來(lái)的呢?

　　這里還有一個(gè)精明的商人的故事。

　　在漢代，有個(gè)名叫尤文一的秀才，寒窗苦讀十幾年，卻沒(méi)能獲取功名。他便棄筆從商，投在大發(fā)明家蔡倫的門(mén)下，學(xué)習(xí)造紙。尤秀才聰明過(guò)人，很受蔡倫的器重，很快蔡倫就把自己的技術(shù)全部傳給了尤秀才。

　　過(guò)了幾年，蔡倫死了，尤秀才就繼承蔡倫的事業(yè)造起紙來(lái)。尤秀才比蔡倫更勝一籌，造出的紙又多又好?？墒牵?dāng)時(shí)用紙的人很少，造出的紙賣(mài)不出去，在庫(kù)房里堆積如山。為此，尤秀才十分犯愁，漸漸地茶飯不進(jìn)，臥床不起，三天沒(méi)過(guò)，竟然閉上眼睛死去了。

　　家里的人頓時(shí)哭得天昏地暗。左鄰右舍知道了消息，都過(guò)來(lái)幫助料理喪事。尤秀才的妻子哭著對(duì)大伙說(shuō)：“家境不好，沒(méi)有什么可以陪葬，就把這些紙燒給他做陪葬吧。”

　　于是，專門(mén)派一個(gè)人在尤秀才的靈前燒紙。到了第三天，尤秀才突然坐起來(lái)，嘴里還不停地叫著：“快燒紙，快燒紙。”人們以為尤秀才還魂了，都害怕起來(lái)。尤秀才卻說(shuō)：“不要害怕，我是真的活了，是閻王老爺把我放回來(lái)的。”

　　人們都感到十分好奇，紛紛詢問(wèn)根由。尤秀才說(shuō)：“是你們燒的這些紙把我救了。這紙燒化之后，到了陰曹地府就變成了錢(qián)。我用這錢(qián)還了債，贖了罪，閻王老爺就把我放回來(lái)了。”家里人聽(tīng)了，無(wú)不歡天喜地，又燒了不少紙。

　　這件事傳出去之后，也有人不相信。一個(gè)有錢(qián)有勢(shì)的老員外把尤秀才找去，對(duì)他說(shuō)：“我家用金銀陪葬，不是比紙值錢(qián)得多嗎?”

　　尤秀才說(shuō)：“員外不知。這金銀是陽(yáng)間所用的，絕對(duì)帶不到陰曹地府去。不信，員外老爺可掘開(kāi)祖墳，那些陪葬的金銀保證分毫沒(méi)動(dòng)。”

　　員外聽(tīng)了點(diǎn)頭稱是，并買(mǎi)了尤秀才家大量的紙。于是，買(mǎi)紙的人一下子多起來(lái)，尤秀才造出的紙還供不上賣(mài)哩。

　　其實(shí)，尤秀才并不是真的死而復(fù)生，只不過(guò)是為了多賣(mài)紙，和妻子商量設(shè)下的一個(gè)計(jì)策。然而，給死人燒紙的風(fēng)俗卻一直流傳下來(lái)了。