牛奶小面包的烤箱圖解做法
牛奶小面包的烤箱圖解做法
牛奶中含有的磷，維生素B2，鈣，能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，視力提高，增強(qiáng)骨骼發(fā)展。美味的牛奶小面包應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦牛奶小面包的烤箱圖解做法。
一、牛奶小面包的烤箱圖解做法
牛奶小面包的制作食材：
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牛奶小面包的做法步驟：
1.面包桶內(nèi)先放入液體的材料，再放入干性的材料，按和面程序
2.揉成面團(tuán)后，加入黃油繼續(xù)揉
3.將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段
4.取出面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵至原來(lái)的2倍大
5.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分割成8等份，滾圓成面包坯
6.放入模具內(nèi)，進(jìn)行二次發(fā)酵
7.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，表面刷一層蛋液
8.預(yù)熱烤箱170度放第三層烤18分鐘左右
9.出爐后面包表面刷上一層黃油，放涼即可食用
10.組織好松軟
二、牛奶小面包的營(yíng)養(yǎng)功效
1.牛奶可以鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.牛奶可以抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.牛奶可以促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.牛奶可以美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.牛奶可以全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。