科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，白蘿卜有誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的作用，它能增強(qiáng)人體的免疫功能，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防治癌癥有重要作用。你想知道好吃的蘿卜排骨湯是如何做的嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蘿卜排骨湯的圖解做法。

　　制作蘿卜排骨湯需要準(zhǔn)備的材料

　　蘿卜排骨湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.原料大集合

　　2.蘿卜去皮切塊

　　3.蘿卜焯水去苦味

　　4.鍋中放油，蔥，爆香

　　5.倒入蘿卜翻炒

　　6.倒入排骨和原湯，加入調(diào)味料煮開即可

　　蘿卜烹飪指導(dǎo)

　　1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。

　　2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3. 蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

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