黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃等。你了解黃油餅干要怎么做嗎?接下來，學習啦小編跟你分享黃油小餅干的做法。

　　黃油小餅干的制作食材

　　黃油小餅干的做法步驟

　　1.將黃油室溫軟化，加入糖粉打發(fā)，然后分兩次加入蛋黃，讓黃油和蛋黃充分融合，低粉和奶粉過篩一次，加入黃油中，倒入牛奶，揉成面團。

　　2.分成小劑子，醒一會。

　　3.分成一個個小球，搓園，放入鋪上錫紙的烤盤里。

　　4.用食指輕輕地把小面球壓扁，再放上幾粒黑芝麻。

　　5.烤箱預熱165度，放入烤盤，150度上下火烤15分鐘。

　　6.香噴噴的小餅干出爐了。

　　黃油的禁忌與副作用

　　在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調(diào)食物的輔料。但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。

　　黃油的選購

　　好的黃油在室溫下應該是密實平滑，沒有氣泡，沒有鼓包，不粘，不易碎，無附著水汽。

　　黃油的食用方法

　　黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。

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