糯米不易消化，因此應(yīng)控制進(jìn)食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。你了解糯米油炸糕要怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹糯米油炸糕的做法。

　　糯米油炸糕的做法

　　糯米油炸糕的主料輔料

　　糯米油炸糕的做法圖解

　　1.糯米粉加入適量水，混合均勻，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，靜置半個(gè)小時(shí)。

　　2.白糖和熟芝麻混合均勻成餡。

　　3.用手揪一小塊面團(tuán)，壓扁成面餅，用勺子盛入適量白糖芝麻餡。

　　4.一手拖著面餅，另一只手從面餅四周向上推至面餅包住餡，雙手將面團(tuán)反復(fù)拍幾下成圓餅。

　　5.油鍋燒熱至180度左右，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。

　　6.全部炸完裝盤。

　　糯米的用法與用量

　　內(nèi)服：煎湯，1～2兩;或入丸、散。外用：研末調(diào)敷。

　　糯米的副作用

　　1、糯米性黏滯，難于消化，一次不宜食用過(guò)多，老人、小孩更要少食。

　　2、糖尿病、肥胖癥或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。

　　3、濕熱痰偏旺者，感冒發(fā)熱、咳嗽多痰者，慢性皮膚濕疹患者，糖尿病人血糖過(guò)高者忌食。

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