微波爐做飯怎么做

　　用微波爐做飯實際上非常簡單，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出綿軟香甜的大米飯了。下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧

　　微波爐做飯方法步驟

　　首先，最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。

　　其次，淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。

　　將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘;然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。

　　時間到了以后，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉(zhuǎn)，但米飯內(nèi)部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后，取出飯煲，打開，松軟可口的大米飯就做好了。

　　微波爐蒸米飯注意四點

　　一，最好用微波專用的飯煲;

　　二，提前浸泡生米20分鐘;

　　三，高火轉(zhuǎn)中火前等待幾分鐘;

　　四，做好后不要馬上取出，放在微波爐里悶上十分鐘。

　　微波爐蒸米飯小貼士

　　1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話，微波爐定時就要相對長一點。

　　2、不同種類的米吸水量是不同的，如果更換大米，就要相對調(diào)整水量。

　　3、如果米飯沒吃完，下一餐再吃時，放在飯煲里用微波爐加熱兩分鐘，就像剛蒸出的一樣好吃。

　　用微波爐做串燒雞柳

　　材料：雞腿肉、菠蘿、蘑菇或草菇、青椒、蒜頭、酒、海鮮醬、蒜茸辣醬、平湯匙、生抽、糖、胡椒粉、麻油。

　　將雞腿洗凈切成兩厘米的雞塊。

　　蒜頭去皮切碎，與其他調(diào)料攪拌均勻，然后將雞塊放入腌制二十分鐘。

　　用竹簽將腌制好的雞塊串成串。

　　用火間諜加一勺油。

　　將雞柳放入高火中打兩分鐘即可。