番茄土豆湯的做法有哪些

　　番茄土豆湯清爽開胃，紅紅的湯色也好惹人食欲，很適合在夏天喝。好吃的番茄土豆湯做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下番茄土豆湯做法大全。

　　番茄土豆湯的好吃做法一

　　番茄土豆湯的材料

　　番茄4個(gè)，小排1斤，姜片適量，土豆2個(gè)

　　番茄土豆湯的做法

　　1.小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用

　　2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

　　3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃箝_!

　　4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關(guān)小火燉40分鐘!

　　5.然后倒入土豆，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽。出鍋即可!

　　番茄土豆湯的好吃做法二

　　番茄土豆湯的材料

　　主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，鹽3克

　　番茄土豆湯的做法

　　1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈，切粒。

　　2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。

　　3.把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核后切粒。

　　4.排骨洗凈，抹干，加腌料撈勻，入開水中煮5分鐘后，撈起沖凈，滴干。

　　5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。

　　6.把水放入煲內(nèi)煲開，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開，慢火煲1.5小時(shí)，下調(diào)味料即可。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　此湯具有清腸消滯、降低血脂的作用，營養(yǎng)豐富。

　　食物相克：

　　番茄：西紅柿忌與石榴同食。

　　紅蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。

　　番茄土豆湯的好吃做法三

　　番茄土豆湯的材料

　　排骨，土豆，番茄，蔥，姜，白胡椒粉，鹽

　　番茄土豆湯的番茄土豆湯的做法

　　1.排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊

　　2.炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關(guān)火備用

　　3.另起鍋，鍋內(nèi)放清水，放入排骨，大火煮開后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘

　　4.加入炒好的番茄土豆重新煮開后小火煲30分鐘左右

　　5.放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可

　　番茄土豆湯的吃做法四

　　番茄土豆湯的材料

　　番茄2個(gè)、土豆1個(gè)、豬小排300克、生菜200克、小蔥2根、姜3片、食鹽1.5茶匙。

　　番茄土豆湯的做法

　　1、番茄切成塊，蔥切成蔥花，生菜洗凈備用;

　　2、排骨洗凈后放入冷水鍋中，加入姜片，煮開后去掉血水和浮沫;

　　3、將煮好的排骨用溫水沖洗干凈，放入溫水鍋中，加入姜片;

　　4、水煮開后放入番茄和土豆，煮開后再轉(zhuǎn)成小火燉煮;

　　5、燉1小時(shí)左右至排骨變軟爛，調(diào)入適量鹽，再煮約10分鐘;

　　6、最后加入蔥花和生菜后即可關(guān)火。