韓式紫菜包飯的家常做法推薦
韓國(guó)的紫菜包飯其實(shí)是由日本壽司演變過來的。韓式紫菜包飯的常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。你想知道好吃的韓式紫菜包飯是怎么做出來的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理韓式紫菜包飯的家常做法,望你采納。
韓式紫菜包飯的家常做法1
材料
米飯,海苔,鹽,糖,醋,油,雞蛋,蟹柳,黃瓜條,胡蘿卜,火腿腸,番茄醬
做法
1.米飯用電飯鍋燜好,或者剩米飯用微波爐熱一下,晾至溫度為40℃左右
2.拌入壽司醋,我是自制的,就是將鹽、糖、醋按1:5:10的比例調(diào)配好,稍惹之后晾涼
3.鍋燒熱,放少許油,放入打好的雞蛋液攤成雞蛋皮,晾涼后切成條,把蟹柳,黃瓜條,胡蘿卜條放開水鍋里稍燙一下,撈出晾涼備用
4.將海苔光面朝下鋪在壽司簾上,鋪米飯,覆蓋三分之二左右
5.分別碼上雞蛋皮、黃瓜條、胡蘿卜條、蟹柳、火腿腸等,卷好后,用刀切成小卷就可食用啦,吃時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬味道更鮮美
韓式紫菜包飯的家常做法2
材料
原料:香米、菠菜、雞蛋、胡蘿卜、火腿、肉松、腌蘿卜
調(diào)料:鹽、芝麻油(香油)
做法
1、準(zhǔn)備好所有配料。
2、雞蛋打散,起鍋攤成蛋餅盛出備用。
3、鍋內(nèi)放少許油,下入菠菜炒至菠菜變軟。
4、鍋內(nèi)放少許油,下胡蘿卜絲炒至斷生。
5、蒸好的米飯打散。
6、調(diào)入芝麻油、少許鹽拌勻。
7、壽司簾上鋪?zhàn)喜?,米飯鋪均勻,最邊緣不要鋪?/p>
8、依次碼入火腿、雞蛋、菠菜、肉松、腌蘿卜。
9、從一端卷起,一邊卷一邊將卷好的部分捏緊,最后在紫菜邊緣沾少許水與貼實(shí)。
韓式紫菜包飯的家常做法3
材料
熱米飯,紫菜,黃瓜,胡蘿卜,火腿,雞蛋餅,香油,芝麻,鹽
做法
1.把米飯蒸的不軟不硬。
2.米飯(要熱米飯噢)拌入少許鹽,香油,芝麻。
3.紫菜鋪到簾子上,拌好的米飯均勻鋪到紫菜上。
4.黃瓜條,胡蘿卜條要事先用鹽腌一會(huì),雞蛋稍加調(diào)味攤成薄餅,火腿切條。
5.把黃瓜,胡蘿卜,雞蛋餅條,火腿條放在米飯上,開始卷吧,卷緊噢。切一切就可以享受美味了
韓式紫菜包飯的家常做法4
材料
壽司專用海苔,火腿腸,黃瓜,鹽,糖,白醋,米飯,雞蛋
做法
1、米飯煮熟(我選用的東北大米)后拌勻攪散加入少量鹽、芝麻、糖、白醋(糖醋比例我用的1:1),試一下.火腿腸、雞蛋、黃瓜切條備用。
2、攪拌均勻后,平底鍋小火加熱,將壽司專用海苔烤干一點(diǎn)后使用。
3、在壽司專用海苔上均勻涂上一層米飯,放入切好的火腿腸、黃瓜、雞蛋做條狀,然后將其卷起切片即可。包的時(shí)候盡可能的扎實(shí),否則切的時(shí)候很容易碎掉。