好吃土豆餅的不同做法
好吃土豆餅的不同做法
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。你想知道怎么才能做出好吃的土豆餅嗎?下面是學習啦小編給你精心整理好吃土豆餅的不同做法，僅供參考。
好吃土豆餅的不同做法1
土豆餅的材料
小土豆、蔥花、油、鹽。
土豆餅的做法
1、小土豆去皮洗凈瀝水蒸熟起鍋。
2、再用刀面拍扁，用保鮮膜包住拍可以保持其完整性。
3、鍋燒熱，放少的一層油，下土豆餅，小火煎成兩面金黃。
4、撒椒鹽翻炒，最后撒上蔥花，外脆里軟，很香。
好吃土豆餅的不同做法2
土豆餅的材料
主料：土豆 3個，面粉、玉米淀粉各適量
調(diào)料：黑胡椒粉，甜面醬，食鹽，植物油
土豆餅的做法
1、將土豆去皮，洗凈，切片，入蒸鍋內(nèi)蒸熟。
2、取出土豆壓爛成土豆泥，加食鹽、植物油、黑胡椒粉、淀粉揉搓成面團。
3、用搟面杖將土豆團搟成圓形大面片。
4、取一干凈的圓形模具，在面片上切下一個個圓形小面片。
5、剩下的邊緣再揉搓成面團，搟成面片，再用模具切成小圓片。
6、將小圓片逐個沾上面粉，用筷子在面片上扎上兩只眼睛。
7、再用勺子柄底劃出嘴巴形狀，下油鍋炸之前再扎下眼睛和嘴巴。
8、坐鍋點火，加油燒熱，放入做好的笑臉土豆片轉(zhuǎn)中小火炸至微黃，撈起控油。
9、晾涼時蘸上甜面醬即可食用。
好吃土豆餅的不同做法3
土豆餅的材料
土豆適量 玉米淀粉適量 面粉適量 鹽適量 色拉油適量
土豆餅的做法
1. 準備主要材料
2. 土豆去皮切片蒸熟
3. 蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入淀粉
4. 慢慢揉成土豆面團
5. 把土豆面團搟開成為0.6左右的大面片
6. 拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
7. 切完就成這樣了，剩下的再抒好搟開再切模，一點不浪費
8. 8、把小圓面片表面拖一層面粉(前面沒上面粉，炸出來臉是花的)
9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴
10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11. 看看可愛嗎?
12. 下油鍋前再通一通
13. 起油鍋，中小火炸至微黃即可。(本身是熟土豆，不要炸老了)
14. 吃的時候蘸點番茄醬非常好吃，乘熱哦!
好吃土豆餅的不同做法4
土豆餅的材料
原料：面粉、雞蛋、土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、午餐肉(或者火腿)
調(diào)料：鹽、胡椒粉、花椒粉、油各適量
土豆餅的做法
1. 所欲哦原材料準備齊;
2. 土豆去皮蒸熟壓成泥;
3. 加入切碎的胡蘿卜、洋蔥、芹菜;
4. 還有切碎的午餐肉;
5. 打入一只雞蛋，加點鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻;
6. 再加入適量面粉;
7. 攪拌均勻成比較干的土豆蔬菜面糊;
8. 平底鍋倒油燒熱，手上抹油，取一中等土豆大小的面團揉圓再拍扁，放進平底鍋小火兩面煎熟。
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