雪梨湯的4種家常美味做法
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。美味的雪梨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理雪梨湯的家常美味做法。
雪梨湯的做法【1】:蘋果雪梨豬骨湯
菜譜簡介 這款湯水很滋潤,粉條最近老說感覺上火,我就熬了這款湯水給他喝。
材料
蘋果1個,雪梨1個,南北杏適量,姜,蜜棗,鹽,豬骨
做法
1.蘋果雪梨洗干凈去籽切塊(留皮)南北杏洗干凈熱水泡一下備用 姜切片備用 豬骨熱水灼一下去掉血腥味備用。
2.所有材料放入煲,加入適量得水,中慢火熬一個半至二個小時加適量的鹽調(diào)味即可。
雪梨湯的做法【2】:橄欖雪梨煲瘦肉湯
3-4人份青橄欖:15粒雪梨:2個瘦肉:500克姜:2片水:8碗
做法
1. 將橄欖洗凈,用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打濕雪梨,用鹽揉搓兩、三分鐘,洗凈,切瓣,去核;
3. 瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;
4. 煮沸清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可引用。
功效:
清咽利喉,生津止咳,清肺潤燥。
雪梨湯的做法【3】:枸杞雪梨湯
材料
主料:銀耳,雪梨,枸杞
調(diào)料:冰糖
做法
1、銀耳用溫水浸泡60分鐘,雪梨洗凈后去皮切小塊。
2、銀耳泡好后撕成小朵。
3、鍋內(nèi)放清水加銀耳、雪梨、枸杞,開鍋后改小火煲60分鐘。
4、加冰糖,冰糖融化后關(guān)火(我家冰糖不夠了,加了點太古黃糖)。
雪梨湯的做法【4】:雪梨無花果豬展湯
材料
豬展或瘦肉400克,雪梨2個,無花果10幾個,南北杏1把,蜜棗2個,鹽
做法
1.豬展或瘦肉八兩切厚片.雪梨兩個去皮核切厚片.無花果十幾個(我的比較小)洗凈.南北杏用手抓一把.蜜棗兩個.
2.沙鍋水煲開,下所有材料煲兩小時下鹽調(diào)味.此湯有健胃潤腸功效.
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