衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書范文最新

時(shí)間：2022-03-28 10:19:04 倩儀0由分享

衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書范文最新參考

衛(wèi)生許可證，是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。下面是小編給大家?guī)淼男l(wèi)生許可證申請(qǐng)書，希望能幫助到大家!

衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書

縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所：

我__中學(xué)系寄宿制中學(xué)，為在校寄宿學(xué)生提供早晚餐。學(xué)校有學(xué)生食堂一棟，成立了專門的學(xué)校食品衛(wèi)生管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)，衛(wèi)生管理制度健全，食堂工作人員經(jīng)過體檢，身體健康，辦理食品完全符合衛(wèi)生安全管理。

總之，我石堤中學(xué)食堂完全符合食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)，特申請(qǐng)食品許可證!

此致

敬禮!

申請(qǐng)人：申請(qǐng)書模板

__年__月__日

怎么辦理衛(wèi)生許可證

申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人在衛(wèi)生行政部門辦證窗口領(lǐng)取并填寫《食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》，同時(shí)提供以下資料：

1、食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書;

2、法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人資格證明;

3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖;

4、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明;

5、新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料;

6、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。

《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》第十二條申請(qǐng)從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件：

(一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員;

(二)具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境;

(三)具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施;

(四)具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料;

(五)具有能對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備;

(六)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格;

(七)省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。

個(gè)體戶衛(wèi)生的注意事項(xiàng)

1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上。

2、經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營(yíng)飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營(yíng)其他品種的，其場(chǎng)地面積需要另增。

3、飲食業(yè)按照經(jīng)營(yíng)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型。大型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上或座位數(shù)為500座以上;中型餐飲業(yè)面積300-1000平方米或就餐座位數(shù)為150-500座;小型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積300平方米以下或就餐座位數(shù)為150座以下。

4 、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不小于1：2，烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不低于2.5米。

5、餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機(jī)，小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒。

6、熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施，配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施，專間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應(yīng)小于5平方米，中型的面積不應(yīng)小于15平方米，大型的面積不應(yīng)小于30平方米。并設(shè)2次更衣室。

7、必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個(gè)以上專用洗手設(shè)施，中型的設(shè)3個(gè)以上專用洗手設(shè)施，大型的設(shè)6個(gè)以上專用洗手設(shè)施。

8 、設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施。

9 、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)審核基本符合上述衛(wèi)生要求。