中秋節(jié)經(jīng)典詩詞歌賦
八月十五中秋節(jié),從古至今,有多少詩人騷客多于它的描寫和寄托的情感可謂是不計其數(shù),大家都聽說過或者使用過一些比較經(jīng)典的詩句吧,下面是小編為大家整理的關(guān)于中秋節(jié)經(jīng)典詩詞歌賦,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
中秋節(jié)經(jīng)典詩詞歌賦
1、一月可曾閑幾日,百年難得閏中秋。____慧霖《閏中秋玩月》
2、絕景良時難再并,他年此日應(yīng)惆悵。____劉禹錫《八月十五夜桃源玩月》
3、云山行處合,風(fēng)雨興中秋。____高適《送魏八》
4、細(xì)數(shù)十年事,十處過中秋。____范成大《水調(diào)歌頭·細(xì)數(shù)十年事》
5、是天外空汗漫,但長風(fēng)、浩浩送中秋。____辛棄疾《木蘭花慢·中秋飲酒將旦客謂前人詩詞有賦待月無送月者因用天問體賦》
6、中秋佳月最端圓。老癡頑。見多番。____陳著《江城子·中秋早雨晚晴》
7、瓊樓玉宇。分明不受人間暑。尋常豈是無三五。____郭應(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
8、惟有今宵,皓彩皆同普。____郭應(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
9、萬里嬋娟,幾許霧屏云幔。____吳文英《玉漏遲·瓜涇度中秋夕賦》
10、遮莫圓明似前度,不知誰續(xù)廣寒游。____慧霖《閏中秋玩月》
11、素娥無賴,西去曾不為人留。____蘇轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》
12、想見廣寒宮殿,正云梳風(fēng)掠。____辛棄疾《好事近·中秋席上和王路鈐》
13、斟酌姮娥,九秋宮殿冷。____史達(dá)祖《齊天樂·中秋宿真定驛》
14、分不盡,半涼天。可憐閑剩此嬋娟。____吳文英《思佳客·閏中秋》
15、想子胥今夜見嫦娥,沉冤雪。____史達(dá)祖《滿江紅·中秋夜潮》
16、寄言儔侶,莫負(fù)廣寒沈醉。____文征明《念奴嬌·中秋對月》
17、每圓處即良宵,甚此夕偏饒,對歌臨怨。____吳文英《玉漏遲·瓜涇度中秋夕賦》
18、對望中天地,洞然如刷。____史達(dá)祖《滿江紅·中秋夜潮》
揚(yáng)州中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
1、祭月
老揚(yáng)州在遵循著傳統(tǒng)的祭月習(xí)俗。這天晚上,女性們都要竟相在陽臺、庭院,陳設(shè)果品糕點(diǎn),點(diǎn)燃香燭,向月禱拜直至深夜。在揚(yáng)州,敬月的供品十分豐盛,有菱角、嫩藕、蓮蓬、柿子、石榴、芡實(shí)、栗子、芋頭、南瓜等,還有一盤魚,加上“月宮餅”,舉凡中秋時節(jié)成熟的瓜果都可以上供,越豐盛越好。這是婦女的節(jié)日,男性當(dāng)然不應(yīng)參與其中。
2、月餅貼紙
在揚(yáng)州民間傳說中,吃月餅與農(nóng)民起義是聯(lián)系在一起的:元代末年,老百姓想起義造反,但統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密,采取了十戶連坐的制度,老百姓不敢公開約定起義日期,有人提議把寫明起義時間的字條藏在餅餡里,分送給大家,屆時一呼百應(yīng),揭竿起義,約定的時間是八月十五日。至今,揚(yáng)式月餅的底部還貼有薄薄一小塊方形紙,其來源就出于此。后來,民間就一直有八月十五吃月餅的習(xí)俗。
3、瘦西湖賞月
“二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫?!睋P(yáng)州人自古就有中秋賞月的習(xí)俗。傳說中秋月圓之夜,在瘦西湖畔看五亭橋下,每個橋洞都能看見一個月亮,一共可以看到15個月亮。因此,每到中秋揚(yáng)州人都爭著到五亭橋邊看這一月亮奇觀。
4、照月求子
在揚(yáng)州,有“照月求子”的舊俗,認(rèn)為久婚不孕的婦女,在中秋圓月當(dāng)頭時獨(dú)坐院中,清沐月光,此后便可懷孕?;楹蟮姆蚱?,也必須雙雙攜帶中秋月餅等禮物,向父母回報養(yǎng)育之恩。但是婦女又必須在中秋月夜之前返回夫家。凡外出辦事的人也都要盡可能在中秋節(jié)前返家,以便與全家中秋節(jié)團(tuán)聚。
5、點(diǎn)亮“寶塔燈”
老揚(yáng)州人認(rèn)為月亮是一位神明,尊稱為“月亮公公”,而在祭拜“月亮公公”的時候,不光要擺上祭品,還要點(diǎn)亮“寶塔燈”(由銅絲將玻璃片扎成寶塔形的燈),必選購藕節(jié)相連、小枝不缺的“子孫藕”和籽粒飽滿、無空房的“和合蓮蓬”,還要供西瓜,并把瓜鏤刻成城垛形,謂之“狗牙瓜”,寓意吉祥,祈求“月亮公公”的護(hù)佑。
6、包圓燒餅
中秋當(dāng)天,家家忙著包圓燒餅,應(yīng)該是揚(yáng)州城鄉(xiāng)一個特別的食俗。圓燒餅,顧名思義,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,另蘊(yùn)含慶祝秋熟豐收之意。至今,許多老揚(yáng)州包燒餅,還分供餅和食餅兩種。供餅是五只大小不同的圓餅,到敬月時壘成寶塔形;食餅的大小和數(shù)量不等。
7、分食月餅
揚(yáng)州人拜月后分食月餅,又講究由家中主婦掌刀,按全家人口計算,不論在家或外出的人口,切成大小均勻的小塊,每人一塊,既不能破碎,又不能少切,未歸家者由其子女代食,如家中有孕婦,還要增加一塊,由孕婦之夫代食,以示家庭生活和美之意。
8、吃“餿月餅”
古揚(yáng)州還有一個有趣的風(fēng)俗,就是八月十六,出嫁的女子帶著小孩回娘家吃“餿月餅”。同樣的風(fēng)俗還有端午節(jié)的第二天,出嫁的女子帶著小孩回娘家吃餿粽子。
9、吃爛面燒餅
在揚(yáng)州,還有一種在中秋前后非常盛行的吃食,那就是爛面燒餅,由于制作精細(xì),吃起來唇齒留香,松軟味美,所以廣受歡迎,不過由于爛面燒餅制作費(fèi)時費(fèi)力,且需要一定的技巧,所以現(xiàn)在會做爛面燒餅的市民已經(jīng)不多了,只有一些老揚(yáng)州還保留著這個傳統(tǒng)習(xí)俗。
中秋節(jié)傳統(tǒng)美食
1.麻糖
中秋時節(jié)是豐收的季節(jié),人們自然而然也會有吃麻糖的習(xí)慣,糖漿凝固后加上芝麻,潤肺滋陰,一口下去,香甜美味,甜而不膩。
2.桂花鴨
桂花鴨外焦里嫩、肉質(zhì)肥而不膩,香、酥、嫩俱全,是下酒佳品。一盤美味誘人的桂花鴨,伴上一杯桂花酒,更是令人回味無窮。
3.桂花酒
桂花酒色澤淺黃誘人,伴有桂花的清淡馨香,醇厚綿柔,余香長久,酒質(zhì)優(yōu),味佳美,香甜可口,是老少皆宜的美味飲品。
4.莼菜
莼菜是中秋家宴必不可少的美味菜肴,不僅碧綠清香,鮮嫩可口,而且營養(yǎng)價值豐富,開胃鮮美。
5.芋頭
芋頭營養(yǎng)價值豐富,含有大量的元素能增強(qiáng)人體的免疫能力,無論是何種烹飪方式,都香甜誘人,惹人喜愛。
6.月餅
月餅作為中秋節(jié)的象征美味,內(nèi)餡豐富營養(yǎng),通常人家喜食核桃仁、杏仁、蓮蓉、紅小豆、棗泥等餡料,對人體有一定的保健作用,口感豐富,老少皆宜。
7.藕餅
藕餅以鮮藕、蔥、鹽制作而成。雙面金黃,酥脆誘人,鮮香異常,一口咬下去,唇齒留香。
8.田螺
中秋前后,正是田螺肉厚肥美的好時節(jié),爆炒田螺,佐以蔥姜蒜的香味,一口下去,盡是滿口田螺肉,唇齒留香,令人久久回味。
9.醉蟹
醉蟹是中秋佳節(jié)十分宜食的美味佳肴。以螃蟹為制作原料,加以米酒香料等醉制而成,口味咸甜適中,味道鮮美異常,營養(yǎng)豐富,口感優(yōu)異。
10.煙熏鴨
煙熏鴨上桌時帶以荷葉餅,人們通常沾面醬,加蔥,卷鴨而食。煙熏鴨色澤金紅誘人,肉質(zhì)細(xì)嫩精道,煙香濃郁四溢,令人回味無窮。
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