唐代陸羽茶經(jīng)的書(shū)法作品圖片欣賞
陸羽的《茶經(jīng)》是唐代和唐以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié)。那么，關(guān)于唐代陸羽茶經(jīng)的書(shū)法作品圖片，你欣賞過(guò)嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的唐代陸羽茶經(jīng)的書(shū)法作品圖片。
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茶業(yè)的技術(shù)
我國(guó)悠久的茶葉歷史為人類創(chuàng)造了，也為世界積累了最豐富的茶業(yè)歷史文獻(xiàn)。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專門(mén)論述茶葉的書(shū)，而且在史籍、茶史、筆記、雜考和字書(shū)類古書(shū)中，也都記有大量關(guān)于茶事、茶史、茶法及茶葉生產(chǎn)技術(shù)的內(nèi)容。公元758年左右，唐代陸羽編寫(xiě)了世界上最早的一卷茶葉專著--《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》的誕生，是中國(guó)茶文化發(fā)展到一定階段的重要標(biāo)志，是唐代茶業(yè)發(fā)展的需要和產(chǎn)物，是對(duì)唐代茶文化的一個(gè)歸納，同時(shí)又對(duì)以后茶文化的發(fā)展起著積極地推動(dòng)作用?！恫杞?jīng)》全書(shū)共分3卷10節(jié)。上卷3節(jié)："一之源"，論述茶的起源、名稱、品質(zhì)，介紹茶樹(shù)的形態(tài)特征、茶葉品質(zhì)與土壤的關(guān)系，指出宜茶的土壤、茶地方位、地形，品種與鮮葉品質(zhì)的關(guān)系，以及栽培方法，飲茶對(duì)人體的生理保健功能。還提到湖北巴東和四川東南發(fā)現(xiàn)的大茶樹(shù)。"二之具"談?dòng)嘘P(guān)采茶葉的用具。詳細(xì)介紹制作餅茶所需的19種工具名稱、規(guī)格和使用方法。"三之造"講茶葉種類和采制方法。指出采茶的重要性和采茶的要求，提出了適時(shí)采茶的理論。敘述了制造餅茶的6道工序：蒸熟、搗碎、入模拍壓成形、焙干、穿成串、封裝，并將餅茶按外形的勻整和色澤分為8個(gè)等級(jí)。中卷1節(jié)："四之器"寫(xiě)煮茶飲茶之器皿。詳細(xì)敘述了28種煮茶、飲茶用具的名稱、形狀、用材、規(guī)格、制作方法、用途，以及器具對(duì)茶湯品質(zhì)的影響，還論述了各地茶具的好壞及使用規(guī)則。下卷6節(jié)："五之煮"寫(xiě)煮茶的方法和各地水質(zhì)的優(yōu)劣，敘述餅茶茶湯的調(diào)制，著重講述烤茶的方法，烤炙、煮茶的燃料，泡茶用水和煮茶火候，煮沸程度和方法對(duì)茶湯色香味的影響提出茶湯顯現(xiàn)雪白而濃厚的泡沫是其精英所在。“六之飲”講飲茶風(fēng)俗，敘述飲茶風(fēng)尚的起源、傳播和飲茶習(xí)俗，提出飲茶的方式方法。“七之事”敘述古今有關(guān)茶的故事、產(chǎn)地和藥效。記述了唐代以前與茶有關(guān)的歷史資料、傳說(shuō)、掌故、詩(shī)詞、雜文、藥方等。“八之出”評(píng)各地所產(chǎn)茶之優(yōu)劣。敘說(shuō)唐代茶葉的產(chǎn)地和品質(zhì)，將唐代全國(guó)茶葉生產(chǎn)區(qū)域劃分成八大茶區(qū)，每一茶區(qū)出產(chǎn)的茶葉按品質(zhì)分上、中、下、又下四級(jí)。“九之略”談哪些茶具茶器可省略以及在何種情況下可以省略哪些制茶過(guò)程、工具或煮茶、飲茶的器皿。
如到深山茶地采制茶葉，隨采隨制，可簡(jiǎn)化七種工具。"十之圖"提出把《茶經(jīng)》所述內(nèi)容寫(xiě)在素絹上掛在座旁，《茶經(jīng)》內(nèi)容就可一目了然?！恫杞?jīng)》是中國(guó)第一部系統(tǒng)地總結(jié)唐代及唐代以前有關(guān)茶事的綜合性茶業(yè)著作，也是世界上第一部茶書(shū)。作者詳細(xì)收集歷代茶葉史料、記述親身調(diào)查和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)唐代及唐代以前的茶葉歷史、產(chǎn)地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用的知識(shí)技術(shù)都作了闡述，是中國(guó)古代最完備的一部茶書(shū)，使茶葉生產(chǎn)從此有了比較完整的科學(xué)依據(jù)，對(duì)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起過(guò)一定的推動(dòng)作用。
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