2023夏季荔枝的種類都有哪些-荔枝種類

2023夏季荔枝的種類都有哪些推薦給大家采納。荔枝產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，為栽培果樹，分布于華南地區(qū)多地，荔枝喜高溫高濕氣候，喜光向陽(yáng)，喜富含腐質(zhì)的酸性土壤，怕霜凍。下面是小編進(jìn)行整理的2023夏季荔枝的種類都有哪些，歡迎查閱。

2023夏季荔枝的種類都有哪些

1、三月紅

三月紅是常見的荔枝品種之一，它是荔枝的品種中成熟的最早的一種，三月紅荔枝的皮厚，核大，果肉為肉黃色，是市場(chǎng)上最為常見的品種。

2、圓枝

圓枝又名水東或水東黑葉，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

3、妃子笑

妃子笑從古時(shí)候開始就深受各類人群的歡迎，肉質(zhì)細(xì)膩厚實(shí)，味道香甜，色澤晶瑩，核小，多種植在廣東、廣西等溫暖的地方，是優(yōu)良的品種之一。

4、白糖罌

白糖罌荔枝又叫做中華紅，它的果皮鮮紅，味道甘甜，含糖量也較高，肉厚有質(zhì)感，深受甜食愛好者的偏愛。

5、糯米糍

糯米糍荔枝的果肉軟糯香甜，為半透明色，是東莞特產(chǎn)的品種，除此之外糯米糍還有“荔枝之王”的美譽(yù)。

6、淮枝

淮枝荔枝的果形圓潤(rùn)，皮較厚且質(zhì)地堅(jiān)硬，它的果肉為乳白色，呈半透明狀，果核很小，味道酸甜適中，軟糯多汁。

7、狀元紅

狀元紅荔枝的品種中等，產(chǎn)量不算大，成熟期多在6月下旬，果皮較厚，果肉為蠟白色，入口爽脆。

8、掛綠

掛綠荔枝是荔枝類別中稀有的品種，果肉為乳白色，肉質(zhì)爽脆細(xì)膩，入口有特殊的香味，令人回味無(wú)窮，在市場(chǎng)上較不多見。

9、黑葉

黑葉荔枝的葉片為墨綠色，顏色很深接近黑色，故叫做黑葉荔枝，黑葉荔枝的表皮粗糙，為紫紅色，果肉中等大小，呈乳白色，在荔枝市場(chǎng)上較受歡迎。

10、桂味

桂味因含有桂花香味而得名，是最優(yōu)良的品種之一，果實(shí)圓球形，果殼淺紅色，果肉黃白柔軟飽滿，核小，味很甜，7月上旬成熟。

11、元紅

元紅主產(chǎn)福建福州市閩侯縣。果肉較薄，乳白色，核大小不一，味甜帶酸，7月中旬成熟。

12、蘭竹

蘭竹的果實(shí)為心臟形，果項(xiàng)豐滿，7月中旬成熟。除鮮食外，適宜制罐頭和制干。

13、陳紫

陳紫為福建荔中絕品，成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香，沁人心脾。此品種在本世紀(jì)初已為美國(guó)所引種，在澳洲南部栽培也頗多。

14、水晶球

水晶球產(chǎn)于廣東，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核細(xì)小，是一個(gè)有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)戾品種。陳鼎的《荔枝話》記述：水晶球“白花、白殼、白白、由核，而漿如血，味甘，香沁肺腑。”

荔枝的選購(gòu)方法有哪些？

1、觀其大略：從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷，那種色澤極為艷麗不見一點(diǎn)雜色的荔枝，很可能是不良商販人為處理過(guò)的。

2、投石問路：挑選時(shí)可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性，如果手感發(fā)軟或感覺荔枝皮下有空洞，不為錢包考慮也要為身體考慮，還是不要冒險(xiǎn)為好。

3、以貌取勝：俗話說(shuō)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，要選到肉厚核小的荔枝，就不要選那些頂尖偏尖的荔枝，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說(shuō)明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會(huì)很甘甜。

荔枝的食用方法有哪些？

在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過(guò)300克，兒童一次不要超過(guò)5枚。

不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時(shí)再食用。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。

三款荔枝甜品的做法有哪些？

荔枝玫瑰凍

01

先將荔枝去皮去核。

02

將玫瑰花瓣浸泡在容器里，加一勺白糖攪拌。

03

將吉利丁片融化后倒入玫瑰花水里。

04

將荔枝肉放入后，冷藏2小時(shí)候后就凝固了，這樣就做好了。

荔枝馬蹄紅棗糖水

01

將紅棗和冰糖放入水中煮開。

02

冰糖融化后加入切成丁的馬蹄。

03

再煮沸后加入荔枝煮3分鐘關(guān)火，用容器裝起來(lái)即可，放冰箱冷藏后口感更好。

荔枝薄荷蘇打汁

01

將荔枝肉放在容器里，加入白糖和蜂蜜泡一會(huì)兒。

02

加入冰塊后倒?jié)M蘇打水。

03

根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)清酒進(jìn)去。

04

放上兩片薄荷葉就做好了。

荔枝的功效與作用有哪些？

1、補(bǔ)肝益脾、生津止渴等作用?！侗静菥V目》中有記載，荔枝有補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心等功效。

2、促進(jìn)血液循環(huán)。荔枝中含有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助于增強(qiáng)集體的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

4、消腫解毒，止血止痛。荔枝辛溫，入肝、腎經(jīng)，有理氣止痛作用，可用于氣滯血瘀所致的經(jīng)前腹痛或者產(chǎn)后腹痛。還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、補(bǔ)氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯(cuò)的補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)的水果。同時(shí)荔枝還有改善失眠等作用，對(duì)于健忘、神疲等癥有補(bǔ)氣安神的作用。