關(guān)于蘋果的功效與作用及食用方法

　　蘋果中的維生素是心血管的保護(hù)神，心臟病患者的健康元素，現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重多，吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。下面是小編收集的一些關(guān)于蘋果的功效與作用及食用方法，希望對(duì)你有幫助。

　　蘋果的功效與作用及食用方法

　　1、補(bǔ)血：鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　2、保養(yǎng)肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。

　　3、保護(hù)心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。

　　4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。

　　5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。研究發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

　　6、美白養(yǎng)顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤，起到美容瘦身的作用。

　　蘋果吃了有什么好處

　　能降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化及其他心血管疾病。蘋果中的大量果膠能阻止腸內(nèi)膽固醇重吸收使膽酸排出體外，從而減少體內(nèi)膽固醇的含量。蘋果能治療功能性便秘或腹瀉，因?yàn)樘O果中的細(xì)纖維能使大便松軟，不致硬結(jié)難下;蘋果中的有機(jī)酸可刺激腸壁，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于排便。因此，慢性便秘者適當(dāng)吃些蘋果是有益的。蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用，能止住輕度功能性腹瀉。蘋果中的細(xì)纖維和微量元素鋅有利于兒童的發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。兒童期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，蘋果對(duì)于增加小孩的記憶力有著特殊的功效。最新的研究發(fā)現(xiàn)，多食蘋果能增強(qiáng)肺功能和預(yù)防肺癌，患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經(jīng)常吃些蘋果。因?yàn)樘O果富含抗氧化劑，它有助于人體提高抗氧化的能力以御氧破壞效應(yīng)對(duì)人的損害，從而增強(qiáng)人的肺功能。

　　蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么

　　蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

　　蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有活水之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

　　蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

　　吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生。空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　蘋果對(duì)人身體有哪些好處

　　蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。

　　當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。

　　蘋果有哪些養(yǎng)生價(jià)值

　　蘋果有降低膽固醇、防癌、清理血管、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保證身體酸堿平衡、寧神安眠等養(yǎng)生價(jià)值。

　　蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。