2017高考化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)歸納
2017高考化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)歸納
化學(xué)與生活是高考?？嫉目键c(diǎn)之一，主要是考査大家對(duì)于生活中出現(xiàn)的化學(xué)知識(shí)的積累和總結(jié)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給大家分享幾篇2017高考化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)吧，希望能對(duì)你有幫助!
2017高考化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)篇一
潔凈安全的生存環(huán)境
第一單元 空氣質(zhì)量的改善
一、 空氣質(zhì)量報(bào)告
(一)、空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)包括：二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入顆粒物
空氣污染指數(shù)：根據(jù)空氣中二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入顆粒物等污染物的濃度計(jì)算出來(lái)的數(shù)值。首要污染指數(shù)即位該地區(qū)的空氣污染指數(shù)
(二)、大氣主要污染物及其危害
1、溫室效應(yīng)
(1)原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2;②亂砍亂伐導(dǎo)致森林面積急劇減少，吸收CO2能力下降。
2、主要危害：(1)冰川熔化，使海平面上升(2)地球上的病蟲(chóng)害增加(3)氣候反常，海洋風(fēng)暴增多(4)土地干旱，沙漠化面積增大。
3、控制溫室效應(yīng)的措施
(1)逐步調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)利用太陽(yáng)能、風(fēng)能、核能、地?zé)崮?、潮汐能等，減少化石燃料的燃燒;(2)進(jìn)一步植樹(shù)造林、護(hù)林、轉(zhuǎn)化空氣中的CO2
2、酸雨
(1)原因：酸性氧化物(SO2、NO2)SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4
(2)防止方法：①開(kāi)發(fā)新能源(太陽(yáng)能、風(fēng)能、核能等)②減少化石燃料中S的含量
鈣基脫硫 CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO3 2CaSO3+O2==2CaSO4
?、畚湛諝庵械腟O2 ④加強(qiáng)環(huán)保教育
3、機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣污染：尾氣凈化裝置 2NO+2CO N2+2CO2
4、CO 能和人體的血紅蛋白結(jié)合 使能中毒
5、可吸入顆粒物：靜電出塵
6、居室空氣污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等
危害：甲醛對(duì)人體健康的影響(肝功能異常等)
7、白色污染的危害：①破壞土壤結(jié)構(gòu)②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存
第二單元 水資源的合理利用
一、自來(lái)水廠(chǎng)凈化水的一般步驟
混凝 沉降過(guò)濾 活性碳吸附池除味 殺菌消毒
明礬---目的：凈水 原理：Al3++3H2O Al(OH)3(膠體)+3H+
Al(OH)3(膠體)有吸附性吸附水中雜質(zhì) 沉降
活性碳目的：去除異味。原理：吸附性
液氯目的：殺菌消毒Cl2+H2O HCl+HClO(強(qiáng)氧化性)
二、 污水處理中化學(xué)方法及其原理
污水處理常見(jiàn)有物理方法、化學(xué)方法、生物方法
1、 化學(xué)方法 中和法 氧化還原 法沉淀法
(1)中和法 適合于處理酸性污水
(2)氧化還原法 適合處理油類(lèi)、氰化物、硫化物等 (空氣、臭氧、氯氣)是常見(jiàn)氧化劑
(3)沉淀法 適合于處理含重金屬離子污水(如加入適量的堿控制廢水的PH值)
第三單元生活垃圾的分類(lèi)處理
無(wú)害化處理:焚燒法、衛(wèi)生填埋法、 回收作特殊處理
垃圾處理 資源化處理:垃圾產(chǎn)生沼氣、廢棄塑料回收、廢玻璃的回收利用
2017高考化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)篇二
營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康
第一單元攝取人體必需的化學(xué)元素
一、人體必須元素
常見(jiàn)微量元素
Ca ：乳制品 Mg：蔬菜和動(dòng)物內(nèi)臟 P：魚(yú)類(lèi) F：茶葉 Fe：紫菜 Cu：葡萄干 硒：肉類(lèi)
1. 加碘鹽與補(bǔ)碘
碘在碘鹽中以KIO3存在 缺碘癥狀：引起地方甲狀腺腫大
2、 鐵強(qiáng)化醬油與補(bǔ)鐵
功能：構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，缺鐵癥狀：貧血，兒童缺鐵導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩
補(bǔ)治措施：
?、俣喑院F豐富的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物全血、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)
②口服補(bǔ)鐵劑 ③鐵強(qiáng)化醬油
3、齲齒與含氟牙膏
缺氟：造成齲齒，引起老年性骨質(zhì)疏松
機(jī)理：Ca5(PO4)3OH(s) 5Ca2+(aq)+3PO43-(aq)+OH-(aq)
糖在酶的作用下生成酸性物質(zhì)，導(dǎo)致上述溶解平衡向Ca5(PO4)3OH溶解方向移動(dòng)，F(xiàn)能與Ca2+ 、PO43-更穩(wěn)定的Ca5(PO4)3F。
4、富含鋅的食物與補(bǔ)鋅
缺鋅：導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。
補(bǔ)充：富含鋅的食物有：瘦肉、豬肝、雞蛋、牡蠣等，黃豆、玉米、小米、核桃、松子、含鋅也較多。
(1) 藥補(bǔ)：嚴(yán)重缺鋅病人可按醫(yī)生要求服用一些補(bǔ)鋅藥物，如葡萄糖酸鋅
第二單元 提供能量與營(yíng)養(yǎng)的食物
一、 糖類(lèi)
(1)糖類(lèi)：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉和纖維素，二糖以及多糖在稀硫酸或人體內(nèi)酶的催化作用下，發(fā)生水解反應(yīng)。
(C6H10O5)n+ n H2O 催化劑 n C6H12O6
淀粉 葡萄糖
C6H12O6(s)+6O2 (g) 酶 6CO2(g)+6H2O(l)△H=--2803KJ•mol-1
二、油脂 高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯
為人類(lèi)提供熱量和必需的脂肪酸
在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和甘油 結(jié)構(gòu)：
三、蛋白質(zhì)
1、水解最終生成氨基酸 a氨基酸 通式
2、蛋白質(zhì)鹽析：蛋白質(zhì)+無(wú)機(jī)鹽溶液(NH4)2SO4或Na2SO4、→沉降 +水→溶解
(分離提純蛋白質(zhì))
3、變性：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、加熱等，發(fā)生凝結(jié)失去活性。 不可逆
4、8種必需氨基酸：在人體中不能合成，必須在食物中補(bǔ)給
5、含有蛋白質(zhì)的食物：豆腐、魚(yú)、雞蛋、牛奶
四、維生素
1、維生素A：脂溶性維生素
缺少 人易患夜盲癥、干眼病等眼疾。 攝入途徑：胡蘿卜等蔬菜和魚(yú)肝油中
3、 維生素C：又稱(chēng)抗壞血酸，水溶性維生素
防止壞血病，具有較強(qiáng)的還原性，易被氧化，遇熱易分解。攝入途徑：新鮮蔬菜及水果中(獼猴桃、辣椒)
化學(xué)性質(zhì)小結(jié)：
(1)還原性(將I2、Fe3+還原)
(2)加成反應(yīng) (3)酯化反應(yīng)
(4)遇熱易分解
第三單元 優(yōu)化食品品質(zhì)的添加劑
(1)著色劑(天然色素、人工食用色素) 發(fā)色劑 硝酸鹽和亞硝酸鹽(亞硝酸不能過(guò)量食用)
(2)調(diào)味劑
(3)疏松劑 碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合疏松劑等。(揉制面團(tuán)時(shí)放入小蘇打)
(4)防腐劑苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等
第四單元 造福人類(lèi)健康的化學(xué)藥物
一、生活中常見(jiàn)的藥物
1、抗酸藥治療胃酸(主要成分鹽酸)分泌過(guò)多。
胃舒平一主要成分氫氧化鋁，與胃酸中和。
2、解熱鎮(zhèn)痛藥 阿司匹林——主要成份乙酰水楊酸，解熱鎮(zhèn)痛和抗炎、抗風(fēng)濕效用。
3、合成抗菌藥 磺胺類(lèi)藥物吡哌酸、諾氟沙星、環(huán)丙沙星。
4、抗生素作用：抑制某些微生物的生長(zhǎng)，殺滅某些微生物。常用藥：青霉素、羥氨芐青霉素(阿莫西林)
阿莫西林：對(duì)呼吸道感染、尿路感染、消化道潰瘍和胃炎有良好療效
二、安全用藥 遵照醫(yī)囑或按醫(yī)藥說(shuō)明書(shū)十分必要 非處方藥(0TC) 拒絕毒品
2017高考化學(xué)與生活知識(shí)點(diǎn)篇三
豐富多彩的生活材料
第一單元應(yīng)用廣泛的金屬材料
一、金屬的性質(zhì)及其應(yīng)用
1、Al 易拉罐的主要成分
(1)與氧氣常溫下生成氧化膜 抗腐蝕能力
(2)與CuSO4反應(yīng) 2Al+ 3CuSO4== Al2 (SO4)3+ 3Cu
(3)與堿反應(yīng) 2Al+2NaOH+2H2O==NaAlO2+3H2↑
(4)常溫下與濃硫酸 或濃硝酸鈍化
二、合金
1、 定義：將兩種或多種金屬(或金屬與非金屬)熔合而成的具有金屬活性的物質(zhì)
2、 具有較好的物理化學(xué)性能
純鋁和純鐵質(zhì)地軟，強(qiáng)度小 無(wú)法制造承載負(fù)荷的結(jié)構(gòu)零件
三、金屬腐蝕
1、化學(xué)腐蝕： 金屬跟接觸到的物質(zhì)直接發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而引起的腐蝕
2、電化學(xué)腐蝕：不純的金屬或合金與電解質(zhì)溶液接觸，會(huì)發(fā)生原電池反應(yīng)，比較活潑的金屬失電子被氧化的腐蝕
3、Fe-2e- →Fe2+→Fe(OH)2→Fe(OH)3→Fe2O3•XH2O
4、金屬防護(hù)的幾種重要方法
?、?在金屬表面覆蓋保護(hù)層。(烤藍(lán)、油漆等)
?、?改變金屬內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)，制成合金。(不銹鋼)
?、垭娀瘜W(xué)保護(hù)法，即將金屬作為原電池的正極或與電源負(fù)極相連。
第二單元功能各異的無(wú)機(jī)非金屬材料
一、 生活中的硅酸鹽材料
1、 陶瓷：原料——黏土(主要成分硅酸鹽)
2、 玻璃：原料——石英砂、純堿(碳酸鈉)、石灰石(碳酸鈣)
成分——硅酸鈉、硅酸鈣、二氧化硅
設(shè)備——熔爐
反應(yīng)方程式： ，
特種玻璃：石英玻璃、光學(xué)玻璃、化學(xué)儀器、有色玻璃、變色玻璃、鋼化玻璃
玻璃刻花反應(yīng)方程式：
3、 水泥：原料——黏土、石灰石(碳酸鈣)
成分——硅酸二鈣、硅酸三鈣、鋁酸三鈣
設(shè)備——回轉(zhuǎn)窯
可用石膏(二水合硫酸鈣)調(diào)解水硬性
鋼筋混凝土成分：水泥、沙、碎石、水按比例混合
二、 光導(dǎo)纖維和新型陶瓷材料
1、 光導(dǎo)纖維的好處：容量大、傳速快、省金屬
2、 新型陶瓷：結(jié)構(gòu)陶瓷(如納米陶瓷)
功能陶瓷(如生物陶瓷)
第三單元高分子材料和復(fù)合材料
一、 塑料
1、 聚合反應(yīng)：加聚反應(yīng)(如制聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯)
縮聚反應(yīng)(如制酚醛樹(shù)脂)
聚氯乙烯薄膜不能用來(lái)包裝食品，應(yīng)該用聚乙烯
不粘鍋內(nèi)壁涂敷的是聚四氟乙烯
2、 單體：用來(lái)制備聚合物的物質(zhì)，兩種以上單體間的加聚反應(yīng)就是共聚反應(yīng)。
二、 纖維
1、 天然纖維：植物纖維(如棉花，成分為纖維素，屬于糖類(lèi))
動(dòng)物纖維(如羊毛、蠶絲，成分為蛋白質(zhì))
2、 化學(xué)纖維：人造纖維(對(duì)天然纖維的加工，如粘膠纖維)
合成纖維(完全由人制造，如尼龍)，尼龍又稱(chēng)錦綸，是人類(lèi)第一次采用非纖維材料，通過(guò)化學(xué)合成方法得到的化學(xué)纖維。
三、 橡膠
1、 天然橡膠：以天然乳膠(主要從橡膠樹(shù)取得)為原料，成分為聚異戊二烯，是線(xiàn)形分子。
硫化橡膠，當(dāng)中含有二硫鍵，使線(xiàn)形分子轉(zhuǎn)變?yōu)轶w型網(wǎng)狀分子，有彈性且不易變形。
2、 合成橡膠：如丁苯橡膠等
塑料、合成纖維、合成橡膠并稱(chēng)三大合成材料
四、 功能高分子材料
種類(lèi)很多，如高吸水性材料，可用于制作紙尿布、農(nóng)林業(yè)保水劑、石油化工脫水劑
五、 復(fù)合材料
1、 定義：由兩種或兩種以上性質(zhì)不同的材料組合而成的復(fù)合材料，通常具有比原材料更優(yōu)越的性能。如鋼筋混凝土、石棉瓦、玻璃鋼
2、 組成：基體材料、增強(qiáng)材料，如碳纖維增強(qiáng)材料