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寶寶多大能吃三文魚

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  三文魚是一種非常適合小孩子吃的魚類,因?yàn)樗?a href='http://wyyxscd8644.com/yangsheng/yingyang/' target='_blank'>營(yíng)養(yǎng)豐富,可以促進(jìn)孩子的身體發(fā)育。寶寶們要多大才能吃三文魚呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶多大可以吃三文魚的解答,希望大家有用哦。

  寶寶多大可以吃三文魚

  一般來說,寶寶八個(gè)月以后,就可以添加葷食了,也包括魚類。

  孩子8~10個(gè)月以后,可以給孩子吃三文魚,但是要記住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺搗細(xì)做成泥狀,這樣子比較好消化

  孩子再小一些,就要慎吃。

  三文魚屬于海鮮類,用老人的話講是屬于發(fā)物,寶寶感冒、上火、有炎癥的時(shí)候是不能吃的,否則有可能會(huì)加重病情。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃海鮮會(huì)過敏。

  寶寶吃三文魚的好處

  三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進(jìn)胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用。

  家長(zhǎng)好采用蒸、煮、燉等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外還可以將魚做成魚丸,這種吃法比較安全、清淡,而且味道鮮美,無論是哪種魚都可以做。具體方法:將魚肉剁細(xì),加蛋清、鹽、味精調(diào)成茸。鍋內(nèi)添水燒開,將魚茸擠成丸子,逐個(gè)下鍋內(nèi)煮熟,再加入少許精鹽、蔥花即可。

  給孩子做魚時(shí)可添加蔬菜作為配菜,既增加口感又均衡營(yíng)養(yǎng)。燉魚時(shí),不妨搭配冬瓜、香菇、蘿卜、豆腐等。但要注意,口味不應(yīng)過咸,更不要添加辛辣刺激性調(diào)料,雞精和味精也要少放。

  醫(yī)生說,臨床中發(fā)現(xiàn),很多家長(zhǎng)只給孩子喝魚湯不吃肉。其實(shí)魚湯的營(yíng)養(yǎng)都在魚肉中,正確的吃法是既吃肉又喝湯。

  寶寶吃三文魚的做法:三文魚丸

  準(zhǔn)備食材:三文魚、雞蛋、淀粉、洋蔥、姜、橄欖油、食鹽、雞粉、十三香;

  烹飪方法:

  1、姜與洋蔥切末,魚肉也要剁成末,雞蛋取清;

  2、把切好的魚肉、洋蔥、姜,與適量的淀粉、鹽、雞粉、十三香、橄欖油混合放在一起,然后用手或筷子用力的往一個(gè)方向攪動(dòng);

  3、將攪拌好的餡捏成大小均勻的圓球;

  4、鍋內(nèi)加入適量的水,然后加熱,看到水有一點(diǎn)泡泡出現(xiàn)的時(shí)候就可以下魚丸了,需要注意的是,在下魚丸的這個(gè)過程不要讓水開,水溫保持五六十度左右;

  5、待魚丸全部弄完后,開大火將水煮開,繼續(xù)煮丸子一兩分鐘即可。

  寶寶吃三文魚注意事項(xiàng)

  No.1 烹調(diào)熟透,防止寄生蟲

  和其他動(dòng)物一樣,幾乎每條海水魚都會(huì)被寄生蟲感染。目前已知的海水魚寄生蟲種類很多,常見的由寄生蟲引起的魚病有刺激隱核蟲病、粘孢子蟲病、海盤蟲病等,其中,尤以異尖線蟲(Anisakis)最為臭名昭著。殺死異尖線蟲最有效的方法就是高溫,在60℃高溫下,異尖線蟲幼蟲只能存活不足1秒鐘;在45℃下,幼蟲的存活期也不過是8分鐘。所以,在給寶貝做三文魚的時(shí)候,媽咪們要盡量烹調(diào)熟透,沒有加工熟透不要給寶貝吃,最好也不要給寶貝吃生三文魚。

  No.2 三文魚雖好,也要適量

  雖然三文魚是一種健康的魚類,而且美味,但是,媽咪也不能毫無限制地給寶貝吃。事實(shí)上,營(yíng)養(yǎng)健康的第一理念是食物多樣化,盡量做到均衡。不能因?yàn)槿聂~是一種健康的食物。就只給寶貝吃三文魚或者每天都吃很多。給寶貝吃三文魚也要注意適量,因?yàn)?,三文魚雖然健康,但是也存在一些安全風(fēng)險(xiǎn),如魚體內(nèi)殘留的重金屬汞或其他污染物,其中尤以重金屬汞污染最讓人擔(dān)憂,攝入汞可能引起腎臟損害,還可能影響嬰幼兒的智力發(fā)育。如果給寶貝吃太多三文魚,就可能增加重金屬攝入的風(fēng)險(xiǎn)。

  No.3 注意觀察,當(dāng)心過敏

  目前,生活中有160多種食物都可能引起過敏,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對(duì)常見的食物進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)測(cè)試發(fā)現(xiàn),有八種食物最容易引起過敏,分別是牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果、豆類、面粉、魚類和貝類。細(xì)心的媽咪們一定注意到了,魚類是這八種食物之一,三文魚也可能引起寶貝過敏。所以,媽咪在給寶貝吃的時(shí)候,一定要注意觀察寶貝的反應(yīng)。如果寶貝吃了三文魚后出現(xiàn)了濕疹、嘴唇起泡等過敏癥狀,就要馬上停止給寶貝吃三文魚了,并及時(shí)就醫(yī)。


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寶寶多大能吃三文魚

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