女性貧血多吃補(bǔ)血的食物有哪些
女人們一定要注重保養(yǎng)，第一個(gè)要做的就是補(bǔ)血和潤(rùn)膚很多食物具有補(bǔ)血潤(rùn)膚的功效，下面是女性貧血多吃補(bǔ)血的食物，歡迎閱讀。
女性貧血多吃補(bǔ)血的食物
1.黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高，每100克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。同時(shí)，微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃黑木耳。
2.黃豆
黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，較米、面中的鐵吸收率更高。另外，補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管，軟化紅血球，有防止聽力減退。
3.動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。此外，動(dòng)物肝臟還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅對(duì)養(yǎng)生健體有益，更重要的是豬肝具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。另外，動(dòng)物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥粥就便于兒童食用。
4.瘦肉
鐵在動(dòng)物性食物中以“血紅素鐵”狀態(tài)存在，比較容易吸收，而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，搭配也簡(jiǎn)單。
5.動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%。動(dòng)物血液里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是非常理想的滋補(bǔ)佳品。動(dòng)物血液中含鐵量非常高，一般是動(dòng)物體內(nèi)其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素，在女性經(jīng)期后食用，可以達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，尤其對(duì)治療缺鐵性貧血病有奇效。
飲食藥膳方
1、氣血虧虛型貧血
癥狀：癥見面色無華或萎黃，指甲色淡，頭暈?zāi)垦?，心悸眠差，神疲乏力，手足發(fā)麻，女子月經(jīng)量少或推后，舌淡，脈細(xì)弱。多見于久病、失血及婦女產(chǎn)后或月經(jīng)過多者。治宜益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)肝。
對(duì)策：可選四物湯合當(dāng)歸補(bǔ)血湯加味，常用方藥：黃芪20克，當(dāng)歸、熟地黃、白芍、制首烏、枸杞各15克，川芎、白術(shù)各10克，炙甘草6克。
2、肝腎陰虛型貧血
癥狀：癥見唇甲色淡，頭暈耳鳴，兩目干澀，面部烘熱，咽干口燥，脅肋隱痛，五心煩熱，或有潮熱盜汗，舌紅少津，少苔或無苔，脈細(xì)數(shù)。多見于久病及老年人。治宜滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血清熱。
對(duì)策：可選杞菊地黃湯、四物湯、二至丸化裁，常用方藥：熟地20克，當(dāng)歸、白芍、女貞子、旱蓮草各15克，山茱萸、山藥、枸杞、牡丹皮、茯苓各10克，炙甘草6克。
3、脾胃虛弱型貧血
癥狀：癥見體質(zhì)羸弱，面色萎黃，口唇色淡，爪甲無華，納差，腹脹，便溏，舌淡，苔薄白膩，脈沉細(xì)。多見于慢性胃腸病患者及婦女、兒童。治宜健脾和胃，益氣養(yǎng)血。
對(duì)策：可選香砂養(yǎng)胃丸合當(dāng)歸補(bǔ)血湯加減，常用方藥：黨參、黃芪、茯苓、當(dāng)歸、雞內(nèi)金各15克，白術(shù)、陳皮、半夏、木香各10克，砂仁(后下)、炙甘草各6 克。
4、脾腎陽虛型貧血
癥狀：癥見面色萎黃或蒼白無華，形寒肢冷，唇甲色淡，周身虛浮，腰膝冷痛，便溏或五更瀉，小便清長(zhǎng)，舌淡胖或有齒痕，脈沉細(xì)。多見于久病及老年人。治宜益氣健脾，溫補(bǔ)腎陽。
對(duì)策：可選實(shí)脾飲合四神丸加減，常用方藥：黃芪、茯苓、菟絲子、鹿角膠(烊化)各15克，制附子(先煎)、白術(shù)、大腹皮、厚樸、補(bǔ)骨脂、當(dāng)歸、木瓜各10克，肉桂、炙甘草各6克。
貧血食物
1、不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。
的確如此，咖啡不能長(zhǎng)期飲用，而且最重要是不能過量，過量了就是不貧血也會(huì)有問題的，關(guān)鍵是量的問題。
2、盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。
這種物質(zhì)到人體內(nèi)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，而且會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。
有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會(huì)抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。
5、不能喝牛奶
牛奶含有的鐵元素含量很低，但是含有的鈣、磷卻很豐富，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。
7、不易消化的食物
此外，貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。
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