薺菜古稱“護生草”，民諺有云：“三月三，薺菜當靈丹。”哺乳期吃薺菜能不能引起回奶呢？下面學習啦小編為大家推薦一些哺乳期吃薺菜回奶的知識，希望大家有用哦。

　　哺乳期吃薺菜不會回奶

　　哺乳期吃薺菜是不會引起回奶的，而且薺菜中的蛋白質(zhì)含量非常高，維生素C的含量遠遠高于柑桔，因此哺乳期吃一些薺菜不僅不會引起回奶，還能夠為媽咪們補充充足的營養(yǎng)。此外薺菜中所含的所含的薺菜酸，是有效的止血成分，對于哺乳期媽咪的身體恢復(fù)是很有益處的。

　　健康小貼士：薺菜所含的橙皮甙還能夠消炎抗菌，有增強體內(nèi)維生素C含量的作用，還能抗病毒，預(yù)防凍傷，并抑制眼晶狀體的醛還原酶，對糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。

　　薺菜的營養(yǎng)價值

　　薺菜被古人譽為“靈丹草”，是“天然之珍”。專家們指出，薺菜作為一種野菜，深受人們的喜愛，絕不是偶然的。據(jù)現(xiàn)代科學分析，薺菜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。

　　薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

　　止血薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間;還含有香味木昔，可降低毛細血管的滲透性，起到治療毛細血管性出血的作用。

　　降脂降壓薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。

　　消炎抗病毒薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內(nèi)維生素C含量的作用，還能抗病毒，預(yù)防凍傷，并抑制眼晶狀體的醛還原酶，對糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。

　　防癌抗癌薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

　　薺菜含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，預(yù)防胃癌和食管癌。

　　促進糞便排泄薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進糞便排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高脂血癥，高血壓，冠心病，肥胖癥，糖尿病，腸癌及痔瘡等。

　　適合哺乳期媽咪薺菜的做法

　　雞汁薺菜百葉包

　　準備材料：豬肉末200克、薺菜150克、百葉2張、菜心3-4顆、鹽、胡椒粉、清雞湯適量。

　　做法：

　　1、將百葉改刀每張切成8份薺菜剪去根部擇去黃葉洗凈。

　　2、入沸水鍋焯水后切碎肉末、薺菜加上鹽和胡椒粉拌勻用百葉將餡料包起，再將百葉包幾個一起用棉線松松地捆在一起防止松散雞湯燒開后放入百葉包。

　　3、放適量鹽調(diào)味后煮5分鐘后撈出擺放在盤子里邊上擺放焯熟的青菜即可。

　　常見的回奶食物有哪些

　　1、五谷豆類：大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。

　　2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍、豆角、生枇杷葉、韭黃、白蘿卜、茄子、藕、黃花菜、玉米、大白菜、馬齒莧、豆角、馬蘭頭、南瓜、香椿、冬瓜、地瓜、菜瓜冬菇、菌菇類;梅子、山楂、紅棗、香蕉、柿子、芭樂、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧、桔子、沙果、石榴。

　　3、肉類：動物肝臟(豬肝)、螃蟹、鴿子、老母雞、牛肉、火腿、豬心、鴨肉、魷魚、黑魚海參、田螺。

　　4、中藥：人參、黨參、薄荷、花椒、山梔、銀杏、西洋參、蒲公英。

　　5、調(diào)料：味精、花椒、茴香、大料、豆豉、醋、花椒、味精、薄荷、鹽、醋、醬油、姜、豆豉、紅塘。

　　6、其他：茶葉、柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。另外，涼性、酸性、過咸的食物都會退奶。

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