冬天喝什么湯補水
干燥的季節(jié)單純靠喝水來補充皮膚的水分可能不夠，那么在冬季還可以喝什么湯來補水呢?接下來學習啦小編為你分享一下冬天喝什么湯補水，一起來看看吧。
冬天喝什么湯補水
白蘿卜滋補湯
功效：潤肺除痰，利大小便，防止虛勞羸瘦、腰膝酸軟
原料：牛蹄筋300g、白蘿卜200g
調料：蔥5g、姜5g、料酒1小匙、鹽1/2小匙、高湯適量
做法：1、牛蹄筋放入涼水中燒開，撈出洗凈，白蘿卜去皮切成滾刀塊，一起放開水中汆熟，蔥洗凈后切段，姜切片備用。
2、牛蹄筋放入碗中，加適量清水、鹽、姜片，上蒸鍋用大火蒸1小時左右，待牛筋變得軟糯時取出，切成1.5cm長的小段。
3、將牛蹄筋、白蘿卜放入鍋(砂鍋最好)中，烹入料酒，加適量鹽、高湯、蔥段，燜煮30分鐘，出鍋即可。
銀耳枸杞羹
原料：銀耳15克、枸杞子25克
做法：將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚之功效。
黨參淮山豬手湯
功效：益氣生津養(yǎng)肺健脾，減少皮下脂肪堆積
原料：豬手一只，黨參、淮山適量
做法：要想熬制出如牛奶一般潔白香滑的黨參淮山豬手湯，關鍵的一點就是在第一次煮滾后，一定維持大的火力再煮上10至15分鐘。只有這樣，才能將豬手中所含有的豐富的大分子膠原蛋白質充分釋放出來，湯也濃稠潔白酥爛味醇。這道湯入秋就可以常喝，尤其適合女性。因為豬手對皮膚具有特殊的營養(yǎng)作用，能夠促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使皮膚中潤飽滿、潔白細膩、光滑豐盈。
木瓜花生排骨湯
功效：清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便
原料：鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進湯煲內，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
冬季補水食物
1、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿卜還有補氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
2、大白菜
應季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季養(yǎng)生必備蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
4、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來往往特別黏稠，能讓水分長時間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時，因為它不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免干燥。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點和暗瘡。果實內含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來的干燥。
6、花生
作為易消化蛋白質的重要來源，花生富含維生素E，能鎖住水分，讓皮膚嫩滑，特別對干性皮膚的人更有益。只是，如果你不幸是油性皮膚或者正受痤瘡困擾，還是避讓它的好，因為它能加重這種皮膚毛病。
7、魚
鮭魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚，鳳尾魚和虹鱒魚對你的皮膚都很好。魚肉中含有的3脂肪酸能夠加強皮膚細胞，保護皮膚免受陽光傷害，預防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚類還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時刻光滑，緊致，柔韌。
8、牛奶
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥，角質代謝失常，易松弛老化。
10、綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當然，綠豆本身沒有維生素c，但發(fā)芽后就會產(chǎn)生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。
冬天喝什么湯補水
