中醫(yī)歷來注重人的體質(zhì)狀態(tài),講究養(yǎng)生。寒性體質(zhì)應(yīng)特別注重,方可預(yù)防疾病的發(fā)生。一年之計(jì)在于春,中醫(yī)認(rèn)為春季養(yǎng)生對(duì)保持人的體質(zhì)狀態(tài)平衡尤其重要,那么孩子春天吃什么食物好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孩子春天吃什么食物好，歡迎參閱

　　孩子春季食物

　　春季最適合兒童吃的主食：全麥?zhǔn)澄?/p>

　　對(duì)于很多養(yǎng)生的人來說，全麥面包都是早餐的首選。這主要是因?yàn)椋準(zhǔn)称樊?dāng)中含有大量的鐵、維生素、鎂、鋅以及粗纖維素，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的幫助可謂說是很大的，所以說在西方國(guó)家，很多人都把全麥?zhǔn)称贩Q為是最適合早餐的食品。對(duì)于兒童來說也是如此，鐵、維生素、鎂、鋅以及粗纖維素都是兒童健康成長(zhǎng)所需要的，所以說兒童在選擇主食的時(shí)候，全麥?zhǔn)澄锝^對(duì)是最好的主食選擇，希望家長(zhǎng)們都可以多留意。

　　春季最適合兒童吃的菜肴：話梅肉排

　　春季的時(shí)候，因?yàn)闅夂蚋稍?，氣溫上升，所以孩子的食欲都不是很好，這個(gè)時(shí)候，家長(zhǎng)在做菜肴的時(shí)候，考慮到的除了食物的營(yíng)養(yǎng)之外，還有就是孩子的食欲的問題的。因此，話梅肉排這道營(yíng)養(yǎng)又豐富，又能幫助孩子開胃的食物就成為了最佳的菜肴。話梅肉排當(dāng)中含有很優(yōu)質(zhì)的鈣和蛋白質(zhì)，除此之外，還含有維生素B1和鋅元素，不僅容易被孩子吸收，還有助于增長(zhǎng)孩子的食欲，所以說，春季的時(shí)候，不妨給孩子做上這么一道美味的菜肴。那么話梅肉排該怎么做呢?我們現(xiàn)在就來學(xué)習(xí)一下。

　　所需食材：話梅糖、肉排、生姜

　　制作方法：首先，要先將肉排清洗干凈，切好，然后在鍋內(nèi)加入適量的清水，把肉排放進(jìn)去，用大火煮沸，之后把肉排撈出來。然后把話梅糖用水融化開。之后，把炒鍋加熱，放入油，爆炒生姜之后，把肉排放進(jìn)去炒，加入適量的調(diào)味料。待到肉排快要炒熟了的時(shí)候，再把融化好的話梅糖水加進(jìn)去，炒熟出鍋即可食用了。

　　春季最適合兒童吃的靚湯：菠菜湯

　　提到菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那可是相當(dāng)?shù)母叩模踔梁推渌氖卟吮绕饋?，菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是更勝一籌的。菠菜當(dāng)中不僅含有胡蘿卜素、維生素C、維生素K等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂說是很高的。而用菠菜煮湯，不僅可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，還可以緩解春季時(shí)候的干燥問題，所以說，在春季的時(shí)候，菠菜湯可是最適合孩子的湯哦。

　　所需食材：菠菜

　　制作方法：首先要先將菠菜切開，然后用沸水給燙一下之后再撈出來，然后用涼水把菠菜沖涼。之后，將油燒熱，加入姜末等調(diào)味料之后，再將煮好的清湯倒入到菠菜當(dāng)中，再加熱煮熟就可以直接食用了。

　　春季最適合兒童吃的水果：獼猴桃

　　提到獼猴桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂說是很高的，獼猴桃當(dāng)中不僅含有維生素C，還含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，孩子常吃獼猴桃不僅可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以很好的清熱降火，潤(rùn)燥通便，所以說，春季多給孩子吃點(diǎn)獼猴桃，好處可謂說是多多的。

　　1、豬肝雞蛋

　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋1個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。

　　2、雞蛋黃粉粥

　　新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。

　　3、豬骨波菜湯

　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí);然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。

　　4、牡蠣肉湯

　　取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。

　　兒童一日三餐的安排

　　早餐

　　奶酪(孩子不喝牛奶)、三個(gè)核桃仁砸碎、一個(gè)煎雞蛋夾饅頭吃，這樣能保證熱能、蛋白質(zhì)、鈣、淀粉等營(yíng)養(yǎng)，讓孩子一上午都精力充沛。

　　中午

　　基本上是米飯，一個(gè)燉肉菜和兩個(gè)時(shí)令青菜;

　　晚飯

　　會(huì)有一個(gè)涼菜(西蘭花或黃瓜、西紅柿、醬牛肉等)、一葷一素、一碗粥(大米、山藥、大棗、小米、薏米、百合、玉米、雜豆等，可隨意搭配熬粥)，晚飯不讓孩子吃得過多，但要有營(yíng)養(yǎng)，吃得舒服。

　　在蔬菜的選擇上，專家特別強(qiáng)調(diào)春天多讓孩子吃一些時(shí)令蔬菜，如菠菜、蒜苗、西葫蘆、黃瓜、青菜、四季豆等。因?yàn)閼?yīng)時(shí)應(yīng)季的蔬菜符合生長(zhǎng)規(guī)律，其質(zhì)量?jī)?yōu)于大棚菜。另外谷物類(包括米、面)作為主食每天必不可少，并且應(yīng)供應(yīng)充足。

　　三餐之外，還要增加水果，專家通常是讓孩子下午放學(xué)后吃一點(diǎn)水果，另外一周吃兩次動(dòng)物肝臟。這樣的搭配孩子很喜歡吃，對(duì)身體也好。
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