冬天很多人愛(ài)吃火鍋就經(jīng)常吃火鍋，吃的多了會(huì)出現(xiàn)上火，冬天吃什么菜降火最快？下面就讓小編來(lái)告訴你答案。

　　冬天吃的菜降火最快

　　西紅柿

　　西紅柿素有“美容王“之美稱(chēng)，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

　　苦瓜

　　苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無(wú)比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。

　　白蘿卜

　　白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。

　　大白菜

　　大白菜素有百菜之王的美稱(chēng)，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過(guò)旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

　　梨

　　梨自古就具有滋陰潤(rùn)肺之說(shuō)，特別是在冬季內(nèi)熱的人經(jīng)常吃梨更可去火，防火。但是對(duì)于體質(zhì)差，尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過(guò)的梨。而秋梨也素有“百果之宗“的美稱(chēng)，因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。

　　山藥

　　山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

　　百合

　　百合是滋陰潤(rùn)肺之佳品，雖說(shuō)其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。

　　菠菜

　　菠菜是很多女性的最?lèi)?ài)，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專(zhuān)家建議那些因?yàn)楦位疬^(guò)旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。

　　烏龍茶

　　相比于其它的茶，烏龍茶更中性，其中含有的茶多酚要比其它類(lèi)要多，因此建議上火之人可適當(dāng)多喝些烏龍茶。此外像各種花茶，如菊花茶，玫瑰花茶等等。

　　降火最快的蔬菜

　　黑豆

　　冬天吃黑豆能補(bǔ)充極易被人忽視的蛋白質(zhì)。黑豆營(yíng)養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆在滋陰、“降火”的同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。黑豆還有降血壓和減肥的功效，適合冬天上火的人食用。

　　西紅柿

　　西紅柿一年四季都可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同樣可以清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿，改善口渴，上火癥狀。水分含量高的西紅柿是最降火的果蔬之一。

　　豆芽

　　特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用。冬天上火，綠豆芽是不可或缺的低卡高纖維的家常菜肴。

　　白蘿卜

　　白蘿卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白蘿卜性涼，具有清熱去火之功效。白蘿卜增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，食之幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，幫助降火，適合冬天吃。

　　降火最快的水果

　　柚子

　　柚子是水份最充足的一種水果了，當(dāng)然了其營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的，柚子的寒涼性正可以中和冬季上火的人體內(nèi)中的“熱”癥。冬季適當(dāng)?shù)某孕╄肿泳哂袛』鸬淖饔谩?/p>

　　梨

　　雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了，梨中的維生素B以及水分，這兩種物質(zhì)對(duì)于冬季上火的人而言是不可或缺的，冬天上火了吃什么降火最快?梨子是降火最快的水果之一。

　　降火最快的肉類(lèi)

　　鴨肉

　　中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性涼，因此冬季適當(dāng)吃點(diǎn)鴨肉就可去火，同時(shí)還有利尿消腫等作用。

　　此外像魚(yú)肉，雞肉等也都有滋陰的作用。當(dāng)然了這些肉類(lèi)在吃的時(shí)候最好注意烹調(diào)方法，一般選擇可選擇一些涼性的食物同燉湯效果更好。冬天上火吃什么降火?鴨肉是降火最快的的肉類(lèi)之一。

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