冬季這樣寒冷的季節(jié)，總是會(huì)讓我們的肝火旺盛。那么肝火旺怎么辦呢?如何去肝火?下面就隨著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

　　冬天吃什么食療去肝火

　　一、喝蓮子湯去心火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、喝綠豆粥去胃火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　三、喝梨水去肝火

　　表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　冬天吃什么食譜去肝火

　　1、川貝母冰糖梨盅

　　食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量

　　做法：1)雪梨洗凈。2)川貝母搗碎。3)將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。4)將川貝母分成兩份分別放入。5)將40克冰糖分成兩份分別放入。6)在梨盅內(nèi)加入少許水。7)用牙簽固定，放入蒸鍋中。8)大火蒸60分鐘，至川貝母熟開(kāi)，冰糖溶化，梨熟爛。

　　2、枸杞菊花茶

　　食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量

　　做法：1)準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞2)在燒水壺里注入些水3)摁下開(kāi)關(guān)，將水燒開(kāi)4)將燒開(kāi)的水倒入容器里5)放入準(zhǔn)備好的胎菊花6)加入枸杞，涼一會(huì)即可飲用

　　冬天去肝火的小貼士

　　1、多補(bǔ)水有利肝臟排毒

　　肝臟作為人體最大的解毒器官,所有體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過(guò)肝臟代謝,排出體外。這個(gè)過(guò)程需要大量的水,水分不夠,體內(nèi)的毒素不容易被稀釋,較難排出體外,這對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)也是不小的負(fù)擔(dān)。

　　要多喝水,補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分。首先,多喝水是為了補(bǔ)充干燥的秋季造成的身體水分的流失,避免內(nèi)臟缺乏水分。其次,及時(shí)補(bǔ)充水分促進(jìn)了血液循環(huán),加速身體代謝廢物的排出,這些代謝廢物產(chǎn)生的毒素被排出身體,減輕了對(duì)肝臟的損害,起到了清洗身體內(nèi)部的洗滌作用。

　　2、舒暢情志,少動(dòng)肝火

　　要注意舒暢情志,俗話有說(shuō)“大動(dòng)肝火”,多形容勃然大怒的狀態(tài)。也就是說(shuō)肝火旺與外界的刺激有一定的關(guān)系。肝火旺導(dǎo)致易怒,但情緒上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火,導(dǎo)致肝火上升。

　　3、羅漢果茶去火最合適

　　一般為放涼飲用,在天氣轉(zhuǎn)換時(shí)較多飲用。同時(shí)此茶味道中帶有5種干花的濃郁花香,對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),喝起來(lái)感覺(jué)很特別。在炎熱的夏季,經(jīng)常飲用可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤(rùn)腸排毒的作用。

　　將羅漢果用流動(dòng)水沖洗干凈,同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水,用大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時(shí)。待鍋中余下的湯水僅剩1/3時(shí),將五花茶的料渣潷除即可。
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