早餐是我們一天中最重要的一餐，只有早餐吃好了，我們才能精精神神的度過一整天，那么在冬日里早餐吃什么?下面學習啦小編整理了冬天潤燥的早餐食譜以供大家閱讀。

　　冬天潤燥的早餐食譜

　　1·香蕉三明治

　　原 料：切片面包、香蕉

　　方 法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。

　　優(yōu) 點：方便。

　　缺 點：不喜歡甜口味的人會覺得比較膩。

　　口 味：甜。

　　推 薦：香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不容易散落。

　　提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會導致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。

　　2·牛奶干果麥片粥

　　原 料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干

　　方 法：鍋內(nèi)放入少量水，點火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營養(yǎng)。

　　優(yōu) 點：原料天然。牛奶后加入，一是避免長時間加熱，破壞營養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。

　　缺 點：喜歡這個味道的話，其實是很好的早餐，沒什么缺點。

　　口 味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。

　　推 薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強;槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對大腦有好處，成人吃點兒不知會不會有效果。

　　提 醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。

　　3·酸奶沙拉

　　原 料：全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶

　　方 法：面包(或餅干等)掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。

　　優(yōu) 點：快!如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大，偶爾換換口味的好選擇。

　　缺 點：涼的!冬天暖氣不足的時候，不適合吃 。

　　口 味：偏甜。

　　推 薦：如果用面包，建議選無糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會泡軟了。

　　4·金槍魚三明治

　　原 料：切片面包、金槍魚罐頭、沙拉醬或者奶酪片

　　方 法：面包片薄薄的切去烤硬的邊兒，對角切成2個3角形。涂抹沙拉醬，或者放上奶酪片。金槍魚肉將汁稍稍瀝干，在其中一片上薄薄放一層，再放上另一片面包。如果喜歡，可以小心的切成合適大小的三角塊。

　　優(yōu) 點：好吃。

　　缺 點：雖然有些罐頭聲明不加防腐劑，但是還是有些擔心，罐頭含鹽較高。

　　口 味：咸口味，比較開胃。

　　推 薦：做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包，且面包的彈性要好，就是說油脂要少，松松的還有韌性的是最合適的。如果覺得沙拉醬的熱量較高，可以用低脂奶酪片。

　　提 醒：不要帶入太多的罐頭汁，會使三明治比較軟。

　　冬天潤燥早餐做法

　　芡實山藥粥

　　芡實30克，山藥50克，粳米200克。將三者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能收斂澀精、健脾補肺。

　　百合麥冬白果粥

　　百合30克，白果15克，麥冬10克，粳米200克。將四者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。能滋陰潤燥、止咳，可用于秋季燥咳。

　　梨粥

　　梨2――3個，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預防秋燥的保健食品。

　　百合銀耳粥

　　鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。

　　南瓜百合粥

　　百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”煲至半小時后，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。
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