橄欖的功效與作用 青橄欖的功效與作用
橄欖(學名：Canarium album (Lour.) Raeusch.)橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米，胸徑可達150厘米。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，中脈發(fā)達。橄欖的功效與作用有哪些呢?本文是學習啦小編整理的橄欖的功效與作用資料，僅供參考。
橄欖的功效與作用
橄欖果別名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。又稱諫果，因初吃時味澀，久嚼后，香甜可口，余味無窮，比喻忠諫之言，雖逆耳，而于人終有益。
橄欖的功效
橄欖性味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。
橄欖的主要功效：用于咽喉腫痛;心煩口渴，或飲酒過度;食河豚、魚、鱉引起的輕微中毒或腸胃不適。此外，亦有用于癲癇的。
橄欖的吃法：噙含，絞汁，煎湯，或熬膏服。
1、青龍白虎湯：鮮橄欖15g，鮮蘿卜250g。切碎或切片，加水煎湯服。
此方源于《王氏醫(yī)案》。本方取橄欖清熱解毒利咽，取蘿卜清熱瀉火。用于肺胃熱毒壅盛，咽喉腫痛。
2、青果郁金膏：橄欖500g，郁金25g，加水煎取濃汁，放入白礬(研末)25g，混勻再煎，約得500ml。每次20ml，早、晚服，溫開水送下。
現(xiàn)為現(xiàn)代驗方。是取《本事方》白金丸加橄欖制成濃煎劑而成。郁金配白礬有清心和化痰開竅作用，橄欖除可清熱外，此處的用意尚不明確。用于癲癇。
青橄欖的功效與作用
1、降血糖作用
印度人曾報告海南蒲桃種子在臨床上可治療糖尿病。實驗證明，種子的醇提取物給雄性家兔口服，有降血糖作用，其強度與D860相似而稍弱。對四氧嘧啶性糖尿病大鼠口服種子醇提取物(與注射四氧嘧啶同時或后5天口服)7~27天，可降低血糖至正常，尿糖消失，多食現(xiàn)象有所改善。對正常大鼠，1次腹腔注射小量或大量上述提取物可使血糖先升后降，中量則能升高血糖。每日腹腔注射小量也能使血糖略有降低。1次口服大量，不影響血糖水平，如連續(xù)口服3天，則血糖先略升或后輕度下降。對犬皮下注射水提取物有顯著而持久的降血糖作用，口服無作用，樹皮提取物也無降血糖作用。
2、其他作用
葉喂飼動物有微弱的雌激素樣作用。葉的揮發(fā)油在體外有抗菌作用。家兔灌服果的溫浸劑有祛痰作用(酚紅法)，對小鼠無止咳作用(氨水噴霧引咳法)，離體豚鼠支氣管灌流試驗表明無舒張支氣管作用，對人工發(fā)熱家兔無解熱作用。麻醉兔灌服浸劑1~1.25克/公斤，2小時內對心電圖無明顯影響。
野冬青果曬干，研成藥粉50克，燉豬肉一斤，不放鹽，分十二次服，日服三次;亦可用藥粉二分，開水吞服，一日三次。(《云南中草藥選》)
橄欖的功效與食用方法
1、治流感
橄欖蘿卜茶功效直接，有說此偏方主治感冒，并適用于流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支氣管炎等。
材料：橄欖250克、蘿卜500克
制法：將橄欖與蘿卜以水煎，代茶飲用。
作用：橄欖潤燥利咽解瘀毒，可以消除風熱感冒征狀;蘿卜則清熱涼血，但體質偏寒者需調節(jié)分量。橄欖含不飽和脂肪酸，對心臟有益，其多酚類抗氧化營養(yǎng)素則對抗流感有直接功效;蘿卜在蔬菜中的維他命C含量偏高，建議同時食用，以吸收纖維。
2、治咳嗽
(1)青橄欖煮水法：青橄欖5-8粒，洗干凈，放1碗水在鍋里煮，水開后改用小火，大約煮20-30分鐘，煮到剩半碗水左右，放點冰糖，涼以后便可飲用。因為青橄欖煮水，喝起來確實不太好喝，苦澀苦澀的，所以需要放點冰糖，那樣會比較順口。早晚各一次，一般2-3天咳嗽就好了。
(2)青橄欖燉瘦肉法：青橄欖5-8粒，洗干凈，放在小碗里，再放半碗水，切幾片瘦肉一同放在碗里面，鍋里放一點水，直接把碗放進去燉，燉大約20-30分鐘，取出來即可，記住不需要放鹽巴。早上燉一次，晚上燉一次，一般2-3天咳嗽就好了。
3、治慢性咽炎、聲音沙啞、喉嚨痛
材料：橄欖6枚，綠茶6克，胖大海3枚，蜂蜜一勺。
做法：先將橄欖放入適量的水中煮沸片刻，然后沖泡綠茶胖大海悶蓋片刻，加入蜂蜜攪拌均勻，徐徐飲汁。每日兩次即可。
4、治療皮膚病
用橄欖煎液濕敷治療急性炎癥性皮膚病，有收斂、消炎及減少滲出的作用。據(jù)觀察，陰囊潰瘍、女陰潰瘍及重型多型滲出性紅斑，用藥后潰瘍面即迅速停止?jié)B液，黃色分泌物減少，傷口疼痛減輕，肉芽生長，傷口很快愈合;對濕疹皮炎亦有停止?jié)B液的作用。
做法：取生橄欖2斤搗爛，加水1000毫升，用文火煎成藥液1000毫升，靜置半小時，去渣。用紗布浸蕩液濕敷，每日3次。
注意事項：潰瘍早期患者宜冷敷為好，直至炎癥穩(wěn)定后可以改用熱敷(溶液溫度約40～50℃);濕敷后創(chuàng)面蓋以凡士林紗布。對濕疹皮炎，同時配合抗過敏藥、維生素C及外用鋅氧油等一同使用，效果更佳。
5、治痢疾
制法：將橄欖(青果)500克洗凈切碎搗爛，郁金25克洗凈切片，裝入紗布袋，扎緊袋口，放入沙鍋內加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過濾合并，去藥袋;將合并汁液煎煮濃縮，加入明礬250克溶化至粘稠時收膏?；?，待冷卻后裝入瓶內備用。
服法：每次服1湯匙，加少量食糖調味，溫水送服，1日服3次。
功效：膏味甜潤可口，具清熱解毒，理氣止血，利濕等功效?？捎糜?a href='http://wyyxscd8644.com/yangsheng/shire/' target='_blank'>濕熱痢疾，腹痛，里急后重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運，小便赤熱，肛門灼熱等癥。
6、治便秘
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素a、d、e、f、k和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發(fā)生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。
溫馨提示：
市場銷售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色，說明已經礬水浸泡過，為的是好看，最好不要食用或吃時務必要漂洗干凈。
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