很多人都知道百合花，但是對于中藥百合的作用很多人都不是的很了解，百合也有很多的功效作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的百合的功效與作用知識(shí)，歡迎閱讀!

　　百合的功效作用

　　潤肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產(chǎn)后出血，腹脹，身痛。

　　百合怎么吃能夠美容

　　1.百合能紅潤肌膚

　　百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能有效的改善貧血，避免了因貧血引發(fā)的皮膚蒼白、唇色無華等容顏問題，起到紅潤肌膚的功效。

　　2.百合能細(xì)膩肌膚

　　百合中B族維生素的含量也很高，B族維生素利于滋養(yǎng)肌膚、減少皺紋、消除斑點(diǎn)、健美皮膚。

　　3.百合能排毒、養(yǎng)顏

　　百合中含有豐富的果膠，這能加強(qiáng)大腸功能，促進(jìn)排便，排便通暢，身體中的毒素便能排出體外，起到排毒、瘦身、養(yǎng)顏的功效。

　　4.百合能潤澤皮膚

　　百合甘涼清潤，入心肺二經(jīng)，具有清肺潤燥止咳，清心安神定驚的功效。肺經(jīng)得到潤澤，皮膚也會(huì)水嫩;心神安定，氣血充盈，皮膚也會(huì)潤滑、光亮。

　　銀杏蘆筍炒百合

　　材料：銀杏，輔料：百合，鮮蘆筍，胡蘿卜，調(diào)料：鹽，雞精，白糖，水淀粉。

　　做法

　　1、將蘆筍切成段，胡蘿卜切成片。

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，水開后依次放入蘆筍、銀杏、胡蘿卜焯熟，撈出備用。

　　3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入百合、蘆筍、銀杏、胡蘿卜大火翻炒。

　　4、加入鹽、雞精、白糖調(diào)味，倒少許清水，水淀粉勾芡出鍋即可。

　　蜂蜜百合花茶

　　材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。

　　泡法：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時(shí)加入蜂蜜即可。

　　功效：排毒、美容養(yǎng)顏。

　　養(yǎng)生百合粥的做法

　　1、銀耳百合粥

　　銀耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。

　　功效：此粥有益氣，養(yǎng)陰，潤肺之功效。

　　2、南瓜百合粥

　　百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時(shí)”煲至半小時(shí)后，加入百合再過半小時(shí)，百合南瓜粥就出鍋啦。

　　功效：此粥不但可以降降火，還能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，增添活力!

　　3、杏仁川貝百合粥

　　材料：需準(zhǔn)備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。

　　做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時(shí)，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。

　　功效：可降氣、潤肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口干舌燥。

　　4、蓮子百合粥

　　材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。

　　做法：百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

　　功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。

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