對于懷孕初期的準媽媽而言，如果可以保證各種營養(yǎng)的攝入的話，絕對可以生出一個健康可愛聰明的寶寶。孕婦孕早期吃什么好呢?本文是學習啦小編整理的孕婦孕早期吃什么好資料，僅供參考。

　　孕婦孕早期吃什么好

　　1、姜汁黃鱔飯

　　配方：粳米100克，黃鱔50克，姜汁10～20毫升。

　　做法：先將黃鱔處理干凈，以姜汁、花生油拌勻。待飯煮至水分將干時，放黃鱔于飯面，收火15～20分鐘即成。

　　特點：富含維生素b2，具補血健胃作用，適于妊娠嘔吐、食欲不振的早孕婦女。

　　2、絲瓜瘦肉湯

　　配方：絲瓜250克，瘦豬肉200克，蜜棗、味精、鹽少許。

　　做法：絲瓜切塊，瘦豬肉切片，鍋內(nèi)放適量水，放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾，然后慢火煲至肉熟，用鹽、味精調(diào)味，即可食用。

　　特點：有清熱利腸、解暑除煩之功效，尤適合孕婦夏季食用。

　　3、小米豬肚粥

　　配方：小米50克，豬肚1只。

　　做法：豬肚洗凈切小塊，與小米同煮成粥即可。隨意服食。

　　特點：此粥營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，最宜孕婦食用。

　　孕早期營養(yǎng)特點

　　孕早期即懷孕后1～12周。此期胎兒的各器官、內(nèi)臟正處于分化形成階段，胎兒生長速度緩慢，并不需要特殊的補給。但這期間孕婦的食欲往往不佳，易偏食、嘔吐等，導(dǎo)致妊娠中、后期胎兒的營養(yǎng)不良。這時應(yīng)在不影響營養(yǎng)的情況下，盡量滿足孕婦的口味喜好。

　　早餐可以包括牛奶、雞蛋和淀粉類食品，如面包、饅頭、餅干之類。午餐應(yīng)作為一天內(nèi)的主餐，營養(yǎng)要豐富，除主食外，配以肉類、蛋類、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化，營養(yǎng)充分。在兩餐間可食用牛奶、果汁及水果。

　　妊娠嘔吐的食療方法

　　1、韭菜鮮姜露

　　韭菜200克，鮮姜200克，白糖適量。將韭菜、生姜洗凈切碎，搗爛取汁，用白糖調(diào)勻飲服。具有溫中止嘔之功效。

　　2、姜汁甘蔗露

　　(1)甘蔗去皮，洗凈抹干水，切成小條，放入榨汁機內(nèi)榨出蔗汁1杯。

　　(2)姜刮去皮，洗凈抹干水，磨成蓉，榨出姜汁半湯匙至1湯匙。

　　(3)蔗汁、姜汁同放入碗中燉半小時，燉熱便可飲用(也可以放入小煲內(nèi)煲熱飲用)。

　　孕早期的飲食原則

　　1、選擇促進食欲的食物

　　多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。

　　2、選擇容易消化的食物

　　如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。

　　3、想吃就吃，少食多餐，基本上可以隨心所欲

　　特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

　　4、每天補充葉酸400～600微克

　　胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。

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