泥鰍是生活中較為常見的水產(chǎn)食物，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼冎?，味道鮮美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，因此深受很多人的喜愛，那么男性常吃泥鰍有什么好處?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!

　　男性吃泥鰍的好處

　　1、改善貧血

　　很多女性由于身體結(jié)構(gòu)問(wèn)題，生理期之類很容易就氣血不足，身體虛弱，抵抗力差，經(jīng)常的感冒發(fā)燒。泥鰍中含鐵量多，對(duì)貧血等疾病有很好的輔助療效，貧血的女性們每個(gè)星期做幾次泥鰍吃吃，讓你身體變好，氣血充足哦!

　　2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

　　如果你的另一半有著男性疾病，現(xiàn)在到處求醫(yī)，不妨就試試泥鰍吧!中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍是著名的食療補(bǔ)品，尤其適于男性，對(duì)陽(yáng)瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清，諸病不忌，是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。老婆們平日多燉些泥鰍湯，紅燒泥鰍給老公多吃吃，幫助老公減輕病情哦!

　　3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　若是家人生病了做手術(shù)，術(shù)后的病人往往都很虛弱，想要家人恢復(fù)的更快，泥鰍是很好的選擇，泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)極高，其肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及多種維生素，性味甘平。病人堅(jiān)持食用5-6天，便覺精力充沛，又能正常上班生活了哦!

　　男性吃泥鰍的食譜

　　香酥泥鰍

　　材料：泥鰍半斤，雞蛋1個(gè)，料酒、鹽、姜片若干，面粉或炸雞粉若干、面包糠若干。

　　做法：1、將泥鰍養(yǎng)在清水盆中，多次換水，讓泥鰍吐凈泥水。

　　2、撈出泥鰍，在盆中加少許鹽、料酒和幾片生姜，喂0.5-1小時(shí)，讓調(diào)料的味道進(jìn)入泥鰍。

　　3、將泥鰍瀝干，打散雞蛋，將面粉、鹽加入蛋液中拌勻備用，準(zhǔn)備一些面包糠;

　　4、鍋里熱油，將泥鰍一只只夾起，在蛋液里拖一下，再裹上一層面包糠，扔到油鍋里，開炸;(油有五分熱就可以下鍋了，太熱容易焦。泥鰍個(gè)頭小，一開始其實(shí)也只要炸一兩分鐘就好了，回炸時(shí)再翻四五下應(yīng)該就行了，俺全是憑感覺)

　　5、全部炸好以后，再入鍋回炸1分鐘，裝盤后撒上蔥花即可。

　　泥鰍辣子泥

　　原材料：泥鰍300克、蔥10克、姜5克調(diào)味料：干椒20克、鹽10克、味精3克

　　制作過(guò)程：1、將泥鰍洗凈，放入燒沸的油中炸香后，撈出瀝油;

　　2、洗凈鍋，加入水，放入鹽、味精，下入泥鰍煮至入味;

　　3、鍋中加油燒熱，下入干椒炒香后，加入泥鰍炒勻即可;特別提示：泥鰍必須在七成熱的油溫中炸，才會(huì)保持原狀。

　　泥鰍魚湯

　　配料：泥鰍魚800g，豆腐2塊，牛肉200g，蔥50g，綠豆芽50g，薇菜50g，芋艿莖50g，白菜幫50g，芝麻葉50g，辣椒醬，大醬5大勺，清醬6大勺，胡椒面1小勺

　　操作：1、熬肉醬湯，并以辣椒醬調(diào)味，把整塊豆腐放進(jìn)去，再放泥鰍魚時(shí)，因湯熱隨即游進(jìn)豆腐里。

　　2、熬一會(huì)兒，放生姜和青椒并放面粉。

　　蔥香粑泥鰍

　　熬后過(guò)濾的方法：1、把牛肉放在水里熬湯，肉撈取加佐料。

　　2、把活的泥鰍放在碗里并把鹽和南瓜葉放在一起蓋好蓋。3分后，以帶鹽的南瓜葉柔后漂一漂。

　　3、在鍋里放香油炒后倒肉湯熬，并倒在篩子上用木勺桿揉搓肉掉會(huì)在下面，骨頭和皮會(huì)留在上面。

　　4、在湯里沖清醬、辣椒醬或大醬調(diào)味，并放胡椒粉和生姜。

　　5、放綠豆芽、薇菜、蔥，再放加佐料的牛肉重熬。

　　6、配整辣椒和搗好的紅辣椒及放花椒粉。

　　熱泡泥鰍

　　材料：去骨泥鰍半斤。芹菜二兩，切段。蔥半兩，一半切段，一半切碎。小青椒一兩，切圈。老姜一小塊，切片。蒜三瓣，切末。美極鮮味汁兩大匙。花椒油一大匙。油辣椒三大匙。醋兩大匙。老干媽香辣醬兩大匙。白糖一匙。黃酒兩大匙。味精一咖啡匙。鹽適量。

　　做法：1、在裝泥鰍的碗里放入鹽、姜片、蔥希、黃酒拌勻腌上。

　　2、將鹽、小青椒圈、美極鮮味汁、油辣椒、醋、白糖、花椒油、蒜末、蔥碎、香辣醬、味精或雞精放碗里，加兩湯匙熱高湯或開水兌成調(diào)味汁。

　　3、鍋中放油燒至七成熱，下泥鰍炒至亮油表面呈微黃色。

　　4、將泥鰍推至鍋邊，放入芹菜段，加適量鹽炒約半分鐘。

　　5、將泥鰍和芹菜炒勻后盛到大碗里。

　　6、淋上兌好的調(diào)味汁。

　　7、拌勻后泡上幾分鐘即可食用，非常補(bǔ)。

　　泥鰍養(yǎng)生湯

　　【原料】泥鰍2條，與黑豆60克，車前子30克。

　　【做法】泥鰍，黑豆，車前子(用紗布包)一起加水燉煎2小時(shí)， 用適量鹽調(diào)味，飲湯佐膳。

　　【功效】肝癌口干、納呆腹脹、黃疸腹水者可以試用。

　　泡椒泥鰍

　　原料：泥鰍(清水養(yǎng)了兩天去頭腹，水里幾滴油)。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。

　　制作：

　　1、泡椒山椒姜蒜切末，

　　2、鍋內(nèi)放油下材料1炒香

　　3、下泥鰍煸炒片刻

　　4、倒一點(diǎn)泡山椒的水、料酒

　　5、放醪糟

　　6、燒四五分鐘后調(diào)味，不宜久燒，泥鰍易爛。

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