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秋季應(yīng)季水果

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  秋季應(yīng)季水果有哪些?秋季水果的種類有很多,大家在選擇時(shí)要選擇一些應(yīng)季的水果,那么秋季應(yīng)季水果有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季應(yīng)季水果,歡迎參閱

  秋季應(yīng)季水果

  1、梨

  梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。兒童咳嗽可以制作核桃糖梨飲,取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一湯匙,每天3次,連服數(shù)日。咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,搗爛后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。

  2、葡萄

  葡萄具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效,適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。高血壓的人可以經(jīng)常喝葡萄芹菜汁:葡萄50克、芹菜50克,洗凈后放入榨汁機(jī)里榨汁,用溫開水送服,每日2~3次,20天為1個(gè)療程。年輕女士們?nèi)绻秤徽?,早餐時(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干,一起煮開。脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。

  3、蘋果

  蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤(rùn)肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。高血壓病引起的眩暈失眠、厭食疲倦及輕度泄瀉等,可以早餐前服用蘋果桂花羹:蘋果1個(gè)(去皮核切片),桂花少許、冰糖、淀粉各適量;用水煮蘋果,將熟時(shí)加入淀粉、冰糖、桂花調(diào)勻成羹服用。小兒消化不良所致腹瀉,可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果,用開水洗凈,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥;每日4 次,每次約100克,一歲以下嬰兒每次50克,日服3~4次。由于蘋果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。

  4、山楂

  山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C和鈣含量都很高,適合高血壓、冠心病、糖尿病患者及兒童食用。小兒消化不良,可用炒麥芽山楂飲,生山楂20克,去核切片,同10克炒麥芽共用開水浸泡,隨量飲用。山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮,孕婦禁食。

  5、石榴

  石榴性溫,味甘、酸、澀,具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效,適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等癥狀。石榴汁中多酚的含量較高,具有很好的抗衰、防癌作用。腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥,準(zhǔn)備甜石榴1個(gè),粳米50克,白糖適量,將石榴去皮搗碎,放入鍋中,加水煮沸15分鐘后,過濾去渣,取湯汁,放入粳米,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,調(diào)入白糖即可。醉酒后口渴,不妨喝點(diǎn)石榴湯:鮮石榴2個(gè),冰糖適量,石榴去皮放入鍋中,加適量水煮半小時(shí),放入冰糖煮至溶化即可。石榴不可多食,否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用,患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。

  6、柑橘

  內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?;?ldquo;橘黃癥”后,應(yīng)適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。

  7、板栗

  含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本糧食”的美譽(yù)。板栗有益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”,尤適腎病者食用。但,板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀。

  8、菱角、荸薺

  許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經(jīng)消毒殺菌,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內(nèi),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦和貧血等,對(duì)小兒危害更大。再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、腎陽(yáng)不足者均不宜服用。

  秋季養(yǎng)生最適合吃的水果

  秋季是盛產(chǎn)水果的季節(jié),梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃,果攤上擺得琳瑯滿目,然而,選擇多了眼就花了?到底這幾樣水果中,哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分更高?不同體質(zhì)的人又該如何挑選呢?

  山楂:女性和兒童飯后可吃點(diǎn)鈣含量最高

  營(yíng)養(yǎng)分析:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

  此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

  食用提醒:可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長(zhǎng)期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。

  制作貼士:將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時(shí),放5~8顆山楂,既能調(diào)味,又可以保證山楂的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

秋季應(yīng)季水果

秋季應(yīng)季水果有哪些?秋季水果的種類有很多,大家在選擇時(shí)要選擇一些應(yīng)季的水果,那么秋季應(yīng)季水果有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季應(yīng)季水果,歡迎參閱 秋季應(yīng)季水果 1、梨 梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維
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