秋季預(yù)防疾病時,一般人群應(yīng)從飲食、精神和起居方面進(jìn)行調(diào)攝,各年齡段也有相應(yīng)的預(yù)防調(diào)攝方法。那么秋天吃什么水果蔬菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么水果蔬菜好，歡迎參閱

　　秋季養(yǎng)生吃什么水果

　　1、柚子

　　秋季正是柚子上市的季節(jié)，柚子汁水特別豐富，而且其中含有豐富的果膠、維生素、各種礦物質(zhì)、特別是鈣質(zhì)、鐵質(zhì)的含量也都非常豐富。更為重要的是，柚子的水份含量多，而秋季又是一個急需多補(bǔ)充水份的季節(jié)，因此多吃柚子有利于秋季養(yǎng)生。

　　2、梨

　　梨具有“天然的礦泉水”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為梨具有清熱解毒、降火等功效。秋季天干物燥適當(dāng)多吃有利于潤燥。

　　3、柑橘

　　中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1-2個柑橘，來補(bǔ)充身體所需的維生素B1。但切不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。

　　4、柿子

　　柿子性寒味甘澀，含有豐富的維生素、糖份等多種對人體健康有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常吃柿子有利于補(bǔ)虛、除燥、除熱等功效。但是一定不要在空腹的時候吃柿子，否則易引起胃柿石癥。

　　5、甘蔗

　　甘蔗也是一種含有各種對人體健康有好處的營養(yǎng)成份，特別是青皮甘蔗更性涼，秋季多吃，更具清熱熱之功效，此外甘蔗中豐富的水份，能夠有效的避免秋季上火。

　　6、石榴

　　石榴性溫，味甘酸，有生津液、止煩渴的作用，是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。將石榴搗成汁或者煎湯飲用，能達(dá)到清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢的效果。

　　秋天有什么蔬菜成熟

　　溫室蔬菜的廣泛種植和進(jìn)入到餐桌，人們幾乎快分不清什么是時令蔬菜，什么是反季節(jié)蔬菜。但是從植物的自然生長規(guī)律，從人體健康的角度，除了冬季，我們還是提倡食用時令蔬菜為主，反季節(jié)蔬菜為輔。

　　每個季節(jié)都有相對于其他季節(jié)更適合吃的蔬菜，那么秋天有什么蔬菜成熟?秋天吃什么蔬菜最好呢?

　　在秋季蔬菜中，小白菜的鈣含量和鋅含量最高。每100克可食用部分的含量分別為90毫克和0.51毫克。其中鈣含量幾乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜的吃法較多，需要注意的是，炒或燉的時間不宜過長，以免營養(yǎng)損失。

　　秋季是薯類出產(chǎn)的旺季，薯類食物中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維豐富，有助于人們獲取更多的營養(yǎng)。常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，替代精白米面是非常好的選擇。

　　秋天到了，茄子成為了時令蔬菜，它營養(yǎng)豐富，并且富含多種抗氧化物質(zhì)，是人們秋季餐桌上的一道佳肴。做茄肴一定要降低烹調(diào)溫度，最好不要油炸，既可以減少吸油量，又能夠有效保存營養(yǎng)。
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