腎不好的人飲食要限制高鹽、高鉀及高脂食物!你知道腎不好的人不能吃什么食物嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享腎不好的人的飲食禁忌。

　　腎不好的人的飲食禁忌

　　1、高鹽食物

　　慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水，腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽，而排尿功能又受損，常會(huì)加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

　　常見(jiàn)的高鹽飲食有：1、腌制的食品，如醬、醬菜、咸肉等。如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點(diǎn)等。2、咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面調(diào)味包含鹽量也非常高。3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚(yú)。4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。5、含鹽飲料。6、含鈉調(diào)味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。

　　2、香蕉

　　腎不好禁香蕉。香蕉中還會(huì)有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等于多吃鈉鹽。據(jù)國(guó)內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，腎功能不全的病人，食用香蕉過(guò)量，會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。

　　3、楊桃

　　腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學(xué)者觀察到，原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下，或者大量出汗后(機(jī)體處于缺水狀態(tài))，于短時(shí)間內(nèi)吃進(jìn)大量的酸楊桃汁，血肌酐會(huì)突然升高，出現(xiàn)急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過(guò)多，其所含的神經(jīng)毒素會(huì)使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無(wú)力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個(gè)楊桃，也會(huì)出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng)，重者會(huì)使病情迅速發(fā)展成尿毒癥，甚至死亡。

　　4、醬油

　　醬油中含有較多鈉離子，跟食鹽一樣可以升高血壓，所以在用了醬油后需要相應(yīng)減少食鹽的用量，特別是對(duì)于那些有高血壓和心、腎功能不好，水腫的病人更應(yīng)該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當(dāng)于1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。

　　5、辣椒

　　辣椒味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了這種“美味”。辣椒素是通過(guò)腎臟排泄的，對(duì)腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

　　6、高脂食物

　　慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。但慢性腎炎如沒(méi)有脂肪攝入，機(jī)體會(huì)變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

　　7、雞蛋

　　腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過(guò)多，可使體內(nèi)尿素增多，導(dǎo)致腎炎病情加重，甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會(huì)引起腎中動(dòng)脈硬化，系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者，應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。

　　8、海帶

　　海帶含鈉量高，高血壓、心血管疾病或腎臟病患者，應(yīng)減量食用，除了烹煮前應(yīng)先洗凈汆燙、減少鹽分?jǐn)z取外，料理時(shí)少用鹽巴或醬料調(diào)味，也能減少鈉含量的攝入。

　　9、含嘌呤高及含氮高的食物

　　為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚(yú)及雞湯、魚(yú)湯、肉湯等。因?yàn)檫@些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時(shí)，其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，對(duì)腎功能有負(fù)面影響。

　　另外，應(yīng)嚴(yán)格限食如各種肉湯、海鮮及動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物，而瘦肉、豆類等含有少量嘌呤，可將其焯水后，棄湯食用。

　　腎不好的癥狀

　　1.皮膚過(guò)于白皙

　　這有可能是氣血欠虧所致。多吃紅棗，紅棗能補(bǔ)氣血，使面色紅潤(rùn)，皮膚變得潤(rùn)澤。

　　2.眼圈發(fā)黑，臉色晦暗

　　早晨起來(lái)，如果發(fā)現(xiàn)自己面呈此狀，表明腎臟負(fù)擔(dān)太重了。要減少用鹽量和用糖量，能不加糖的菜盡量不要加糖，建議用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進(jìn)行食療，還可用紅白蘿卜煮肉湯喝。此外，吃啥補(bǔ)啥，用豬腰子煮湯吃也很有效果。

　　3.鼻子發(fā)紅

　　鼻尖代表了心臟的情況。鼻尖呈紅色或紫色可能是血壓偏高，或鹽和酒精攝取過(guò)多。因此，在日常飲食中，要避免攝入過(guò)多的鹽，戒煙限酒，以清淡飲食為主，起居規(guī)律。

　　腎不好吃什么食物補(bǔ)腎

　　1.卷心菜

　　卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。

　　2.黑芝麻

　　黑芝麻是補(bǔ)腎的“佼佼者”，富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著，對(duì)于延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　3.西蘭花

　　除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內(nèi)毒素，從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

　　4.鯧魚(yú)

　　專家認(rèn)為，鯧魚(yú)有益氣養(yǎng)血、健脾固腎、補(bǔ)胃填精、柔筋利骨等功效，適用于消化不良，貧血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，陽(yáng)痿早泄等癥?！峨S息居飲食譜》中記載，鯧說(shuō)：“補(bǔ)胃，益血，充精。”

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