食油生菜是一道很好吃的菜，這碟翠綠的青菜很受大家的歡迎，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單，好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還是很多廚房小白的最佳選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的食油生菜做法，歡迎閱讀!

　　制作食油生菜的食材

　　食油生菜好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.清洗干凈生菜，瀝干水分。

　　2.大火水寬，倒入1勺植物油。生菜沸水下鍋，用筷子攪拌使生菜受熱均勻，斷生，立即撈出。

　　3.生菜撈出后必須瀝干水分裝碟，淋上1勺海鮮醬即可。

　　女人吃生菜的好處

　　1、護(hù)肝

　　生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。

　　2、排毒

　　生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防止便秘。

　　3、護(hù)眼

　　生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。

　　4、抗病毒

　　生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　5、降壓

　　生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，是高血壓患者的食療佳品。

　　6、抗癌

　　生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質(zhì)，它對(duì)癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面，效果顯著。

　　7、減肥

　　生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材。

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