烤紫薯美味又健康的做法圖解
烤紫薯是一道很家常的菜，以前小編喜歡講紅薯靠烤著吃，現(xiàn)在有了紫薯就喜歡用靠紫薯了，制作的步驟很簡(jiǎn)單，吃起來很美味，也是一種很健康的食物。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的烤紫薯做法，歡迎閱讀!
制作烤紫薯的食材
烤紫薯美味又健康的步驟
1.紫薯用清水洗干凈(圖片三條實(shí)際用了兩條，叉不了三條哦)。
2.先將一邊的叉固定，然后將紫薯的一端插入。
3.然后再把另一端的叉插入到紫薯另一端，固定叉子。
4.往紫薯表面均勻噴上清水，然后將叉子掛入烤箱。200度上下火，用熱風(fēng)轉(zhuǎn)叉功能，烤30分鐘。
5.時(shí)間到的時(shí)候用手捏一下紫薯看看是否已變軟，變軟即可，否則需適當(dāng)延長(zhǎng)烤的時(shí)間。
6.香噴噴的烤紫薯出爐啦，粉粉的，好好吃哦，而且手不會(huì)臟哦，不像以前媽媽用柴火烤的那些黑呼呼的~呵呵
寶寶吃紫薯會(huì)不會(huì)便秘
寶寶吃紫薯是不會(huì)便秘的，而且寶寶便秘能吃紫薯。
(1)寶寶吃紫薯是通便的，中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng);主要有補(bǔ)脾益氣，寬腸通便的功效。
(2)紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素可以改善消化道環(huán)境，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
香蕉紫薯沙拉的做法
用料：紫薯100克，黃瓜少許，圣女果適量，沙拉醬適量。
做法：
1、紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝?nèi)テ?，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分，將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時(shí)候拌上沙拉醬。
小貼士：
1、紫薯切成厚片蒸的話，熟的快，但是容易碎。
2、紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，容易被消化和吸收。
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