2歲寶寶蝦的做法食譜詳解
蝦鮮美獨特,能對寶寶補充蛋白質(zhì),提高自身免疫力,2歲寶寶蝦的做法有哪些呢?下面是的2歲寶寶蝦的做法,歡迎閱讀。
2歲寶寶蝦的做法1:青菜蝦仁粥
原料:50克蝦仁,50克大米,適量青菜,鹽和清水等。
做法:
1、 將大米淘洗干凈,浸泡二十分鐘,將青菜和蝦仁洗干凈。
2、 將蝦仁切成末,加入適量鹽然后攪或抓勻。
3、 將大米加入適量水煮成爛稠狀的粥,加入蝦仁。
4、 觀察蝦仁的顏色,待蝦仁變色后關(guān)火即可。
功效:寶寶的腸胃發(fā)育功能未全,粥是便于寶寶消化的好食物,將蝦仁末加入粥中給寶寶吃,有利于寶寶的腸胃消化,還可給寶寶補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),利于寶寶健康成長。
2歲寶寶蝦的做法2:油燜蝦
原料:蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法:
1、蝦先去蝦線,沿蝦背剪開,挑出來即可
2、鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然后將蝦倒進油鍋煎至蝦變色
3、蝦取出,然后留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味
4、然后將蝦倒進鍋中,淋料酒,耗油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋悶1-2分鐘即可
5、然后擺盤就可以吃啦
2歲寶寶蝦的做法3:芝士蝦球
在咬開蝦球的一瞬間,蝦肉的鮮美,濃濃的芝士,實在是讓人無法抗拒。這道芝士蝦球不僅營養(yǎng)美味,而且外觀比較討喜,寶寶也非常喜歡吃哦。
原料:蝦仁100克,芝士1片,面包糠、雞蛋清、淀粉、鹽、黑胡椒適量。
做法:
1.蝦去殼,去蝦線洗干凈,然后剁成蝦泥,并加入鹽、黑胡椒、淀粉、色拉油,順著同一方向攪拌上勁;芝士片切成小片。
2.手上抹點油,取一大勺蝦泥,在手心攤開,然后包上芝士搓成蝦球。
3.蝦球沾滿蛋液,再放入面包糠中滾一圈,讓它表明均勻的蘸上面包糠。
4.鍋中放油,燒至6成熱時,下入蝦球炸制,蝦球定型后滾動鍋防止粘鍋,等炸制金黃后撈出控油即可。
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