鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽的功效，海參具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精壯陽的功效，鮑魚海參怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：鮑魚、海參、雞腿肉、姜。

　　2.將雞腿肉切小塊、姜切片。

　　3.將已浸泡好的海參切塊。

　　4.鮑魚已經(jīng)洗干凈，還需要再將清洗一次。

　　5.將雞腿肉姜片放入壓力鍋。

　　6.再將鮑魚、海參一同放入。

　　7.注入小半鍋清水。

　　8.蓋上鍋蓋大火煮沸約二十分鐘后熄火。

　　9.半小時后打開鍋蓋，再次大火煮沸，同時將浮油隔掉。

　　10.最后加入適量鹽與胡椒粉，熄火。

　　小貼士

　　1、海參提前幾天浸泡然后清洗干凈、

　　2、鮑魚本身也是清洗干凈的，但煮之前還需要再清洗一次。

　　3加入姜可去除腥味。

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