白灼黃秋葵的做法助消化又保健
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秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，白灼黃秋葵怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.先將秋葵放入淡鹽水浸泡10分鐘清洗干凈。
2.蒂，尾部切去待用。
3.蒜瓣切成蒜蓉。
4.鍋里燒水，水開后加入少許油。
5.倒入秋葵灼一分鐘。
6.將秋葵撈起放入涼白開過涼。
7.鍋里有油燒熱，加入蒜蓉，小火爆香至金黃。
8.加入約三少醬油煮開后開始淋上秋葵即可。
9.成品。
小貼士
秋葵灼好要過涼，那樣才會(huì)保持翠綠還有爽脆的口感。
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